[quote=عــ حزينة ــيون]مرحبا
أسباب تشقق (تصدع ) الكيك


رهيبه انتى والله الصينيه متساويه وكل شىء مظبوط بس صار عندى شك

يمكن من الحراره عاليه شوى بحاول واكون ممنونه لج اذا ظبطت
غزاله
ومافيه مساعده جديده
غزاله
بالنسبة للخليط الجاهز للكيك انا اقلل نسبة المويه يعني لما يكون كاسين اخليها كاس وثلاث ارباع الكأس

وتطلع مضبوطه واخليها تستوي على راحتها يعني ماارفع على النار مره

يارب تضبط معك
هلا اختي..

انا نفس الشي يصير عندي..

بس انتي جربي يوم تدخلينها الفرن بس تخلين النار من تحت ومن فوق لا .. وبعدها بفتره شغلي اللي فوق وشوفي ان شاء الله تضبط
:: غزلان الصحاري ::
شوفي حبيبتي امكن طريقة الخليط هي السبب يعني لازم تخلطيها باتجاه واحد او البيكينق بودر يكون كثييير وحرارة الفرن لا تكون مرتفعه الوسط احسن اتمنى انى افدتك لانها تظبط معاي والله يوفقك


الساعة الآن 06:00 .