بنات انا اذا قليت الباذنجان والبطاطس يتشرب زيت

ايش هي الطريقه علشان مايتشرب ضرووري
24-03-1432 هـ, 05:44 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
انقعيه في مويه وملح قبل القلي
24-03-1432 هـ, 07:39 مساءً
 
خلي الزيت يسخن تمام
24-03-1432 هـ, 07:42 مساءً
 
يعتمد على نوع البطاطس والباذنجان اطلبي نوع للقلي مو للطبخ
24-03-1432 هـ, 07:52 مساءً
 
ملحي الخضار وخليها على ورق ماص واقليها في زيت نوعية ممتازة ولازم تكون حرارة الزيت مناسبة ( لا ساخن مرة يحرق ولا فاتر وهذا اللي يخلي المقليات تاخذ زيت )
وحطي الخضار في الزيت على دفعات علشان ما يبرد وتمص الخضار الزيت
ولما ترفعي الخضار من الزيت شيليها بملعقة مخرمة وهزيها في المقلى علشان ينزل الزيت من الخضار وهي حارة أسهل وأسرع
24-03-1432 هـ, 08:42 مساءً
 


الساعة الآن 12:08 .