Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
اممممممممم


لا ياااختي بلا خراااابيط طريقتي سهله ولذيذه وسريعه

الطريقه:

1/قطعي الدجاج يعني الفخذ لحال والساق لحال والجش ومدري وش تسمونه ايه الصدر لحال يعني نص الدجاجه 4 اقام اوكيه


2/بعد التقطيع اغسليه زين بالملح والطحين فرك يعني ثم اغسليه عن الملح والطحين زين ثم نقعيه بالماء والملح بس نص ساااعه

3/يقطع البطاطس طوال ويغسل وينقع بماء وملح نص ساااعه

4/نحمي الزيت حتى يسخن ونقلي البطاط وبعد مانخلص منه نقصر على النار ونجيب الدجاج ونكب الماء ونجيب صحن ونحط فيه

طحين ابيض ونجيب قطعه قطعه ونغطي الدجاج بالطحين لين نخلص ونحطه بعد الغمس على طول بالزيت لين يحمر ويقرمش ونطلعه


,,,,,,,وبالعاااافيه يالغلا,,,

وذي اضاافه مني اذااا بغيتي ومااانستغني عنهااا مع البرستد وهي صوص المايونيز والكتشب وانا بالنسبه لي ابشر الثوم صغاار مره واحطه مع المااايونيز ويطلع مره روعه................



اتمنى استفدتي وهذي طريقتي في البرستد...............

وتقبلي مروري
25-03-1432 هـ, 03:22 صباحاً
 
^^
طحين بس ماظنيت له طعم البرستدلازم يكون فيه بهارات قبل تقليه
ولا ايش فايده بعدين الطحين يعطي لون بيج لاكن البقسماط يعطي لون بني غامق
لاتوهقي البنت بشي ماتعرفيه بعدين ترمي النعمه بالزباله
25-03-1432 هـ, 04:06 صباحاً
 
خليهااا تجرب يالغلا وبعدين تحكم هي وراك مستعجله انتي جربي يااورده وبعدين افتي وشكراااا
25-03-1432 هـ, 04:23 صباحاً
 
رفع
25-03-1432 هـ, 06:04 صباحاً
 


شوفي الصورة وهذي طريقته


دجاجه مقطعه

زيت للقلي

ثوم و بصل و ملح و فلفل اسود تكونين طاحنته بوقتها

فلفل حلو و قليل زنجبيل اخضر كلها تنهرس مع بعض في مطحنه و تتبلين فيها الدجاج و تتركينها 12 ساعه

و بعدين لما بتجهزينها تسخنين الزيت وما تخلينه حار مره خليه وسط

و تحطين قطع الدجاج في الطحين و غبريها مزبوط وحطيها على طول في الزيت

تقلي لمده 10 دقائق على كل جهه و الحراره وسط

و انتبهي تحطين قطع متزاحمه مع بعض خلي كل قطعه بعيده عن الثانيه

و اذا تبغينه حراق ضيفي للخلطه كاري احمر
25-03-1432 هـ, 07:09 صباحاً
 


الساعة الآن 05:05 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏