دورتلــــــــــج بقوقـــــــــــل






المقادير،،،

1/تمر من النوع (السكري) منزوع النواة.

الحشو (مكان نواة التمر)

1/علبة بسكوت شاهي مطحون.

2/نصف اصبع زبده.

3/قليل من المكسرات (كاجو..لوز) مطحون.

4/ملعقة كبيره فول سوداني

5/2ملعقة كبيره طحينه سائله..

الطريقه ..

تذوب الزبده ويحمر بها البسكويت قليلا ثم توضع باقي المقادير وتبعد عن النار الي ان تبرد

ويحشى بها التمر واحده واحده وتصف في صينيه بايركس..

ثم بالخلاط

1/حليب محلي الحجم الكبير

2/8حبات جبن كيري

تخلط وتصب على التمر وتدخل الفرن الي ان تتماسك فقط ..

اخيرا ،،،

تزين بالتوفي


وبالهنا والشفا



وهــــــــــاذي طريقــــــــــه ثانيـــــــــــه


المقادير


3 جبن كيرى + نص علبه نستله الكبير + قيمر صغير كرتون او نص علبه من الكبير

تمر منزوع النوى + بسكوت الشاى مطحون + اعواد


الطريقه

1- يوضع كميه من البسكوت المطحون فى صينيه التقديم


2- يكور التمر وتغمس فيه الاعواد ثم تغمس بالماء ثم تغمس بالبسكوت المتبقى

وتصف بالصينيه فوق البسكوت المطحون


3- تخلط المقادير السابقه بالخلاط وتكون ثقيله وتصب فوق التمر بالتدريج

ثم يزين بالككاو العصار



توضع بالثلاجه لحين وقت التقديم

وعليكم بالعااااااااااافيه











اتوقع انة يقصد اللى جابت طريقتة نونو الكويت


ااب
تمر خالص بدون نوى تشكلينه الشكل اللي تبين
فوقه طحين محموس مع زبده
وبعدين كراميل
وبعدين تزينينه باللي تبين مكسرات مطحونه او حبه وحده تحطينها بالوسط
لا اله الا الله
محمد رسول الله


الساعة الآن 02:05 .