اقتباس مشاركة  (الناس باقي بخير)
نظفيه كويس وحطي بهاااراتك نفس الاخت اللي فوق ولفيه بقصدير ودخليه الفرن


وبطلع واااو لذيد ودعواتك
الله يوفقك يارب مشكووره
اغسلية كويس بموية وملح وخل وتركية ينشف من الموية
بعدها حطي ملح وافركي بة السمك كويس
وبهرية باي نوع بها ر عندك
انا ابهرة ببهارات مشكلة تجي جاااهزةوكثري بهارات
شغلي ع الزيت ويكون الزيت كثير بحيث يغطي السمك واول ماتحسي الزيت صار حااااااااااااااااااااار
نزلي السمك في الزيت وقصري على النار خليهاااااااااااا وسسسسسسط مو هادية مررررررة يتشرب السمك زيت ولا عالية عشان مايحترق وييبس بعدها لما يتحمر اقلبية ع الحهة الثانية
خليها وسط وبسسسسسسسسسسس ...
وبالعاااااااااااااااااااااااافية
اللَّهُمّ اكْفِنَي شُرُورَ أَنْفُسٍ قَدْ أَقَضَّ مَنَامُهَا حَسَدَهَا ۩
لاتحطي له بيض بس دقيق
وخلي الزيت يكون مررررررررره حار
اللهم اصلح لي نيتي
واصلح لي ذريتي
رفع
تكفن وصلنا مرحلة الديكور وتوترت اعصابي ومو عارفه وش اختار
http://forum.hawaaworld.com/showthre...3#post83683044
تبلي السمك اللي يجي مقطع وخلي النار تكون حاره نزلي قطع السمك ولاتكثرين حطي كم قطعه بس

واحيانا قبل مااقليه اغمسه بالطحين بس طحين واقليه

النار الهاديه هي اللي تفتته


الساعة الآن 08:42 .