اخليكم مع التشيز كيكالطبقة الاولى:

نصف باكيت بسكويت شاي ((مطحون))
نص كاس بقسماط
زبده ((ذائبة بحرارة الغرفة)) تقريباً
اصبع وربع >>>> او حسب مايتطلب
يعني ((حتى يتماسك البسكوت مع بعضه))


أو


نضع
باكت بسكوت مطحون
واصبع زبدة>>>
اضمن لك بالمقادير

تخلط مع بعضها وترص في صينية القاع المتفكك






الطبقة الثانية:


في الخلاط...

2بيالة حليب بارد جداً ((سايل)) + 3 باكيت دريم ويب
يخفق جيداً

يترك جانباً



ثم نخلط

علبه حليب نستلة>>>(( بصراحة يابنات النستلة انا ماحطيت جاهزة
سويتها بالبيت))

((1 باكيت جلي ليمون بس ((انتبهو لاتحطون فراوله او توت.. يخرب الشكل)) يذوب جيداً في نص كاس ماء دافئ ))






**ملاحظة **


لو تحطين جلي اناناس >>رح يكون افضل ويعطي طعم الذ واحلى من الليمون ((واذا كنتم خايفين من نكهته صدقوني مرح تبين نكهة الاناناس ابداً))

يترك جانباً

ثم نضع في الخلاطمن 6إلى 7 حبات جبنة كيري
2قشطة
يخلط جيداً >> الى ان يذوب الكيري
ثم يضاف له خليط الدريم ويب + خليط النستلة

ويخلط (( تـقريباً الى ان يتجانس الخليط مع بعضة))


وانتبهيلاتخلينة يطول
يعني عدي من 1 الى 20
يسكب برفق على البسكوت




يدخل الفريز حتى يتماسك




يعني فوق الساعتين او الثلاث ساعات

ثم نحضرالطبقة الثالثة:



خليط الفيمتو
*بيالة هيرشي فراولة((اذا توفر))<<< يعطي نكهة لذيذه للفيمتو
* نص كاس فيمتو
* ملعقتين نشاء
* بيالة ماء



نضع (الفيمتو +الهيرشي+النشاء+ لماء)
على نار متوسطة
حتى يصبح قوام الخليط ثقيل




ثم
تسكب بالملعقة بحذر على الطبقة الثانية <<<<ثم تعاد الى الفريز






**)) ملاحظة ...يخرج التشيز كيك من الفريز ويوضع في الثلاجة قبل موعد التقديم
بنص ساعة او ربع ساعة





.... وصحتين على قلوبكم ....

أنا سويت نفس المقادير بالظبط وحطيت جلي الاناناس

بس ما طلع اللون أبيض زي صورتها طلع لون الخلطه أصفر
يعني المفروض أحط بكت كامل ولا المفروض بس ملعقه أفيديني يا أخت ملاذ ولا الاخوات الي جربو طريقة الحلى أيش صار معاهم زي الي صار معايه
والله العضيم طبقت كل خطوة بخطوه بس اللون ما طلع أبيض أبغى أعرف أيش الي فيه خلط ساعدوني أنا عندي عزومه وأبغى أسويه مره ثانيه بس أبغاه نفس اللون يطلع أبيض ما أبغى الخلطه صفراء

عذر ما أعرف أحط الصور بس كتبت الطريقه
أفيديني يا أخت ملاك وأيش النوع الي تستخدميه
أنا أستخدمت نوع فيرست كلاس نوع الجلي أقصد
رفع


اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .
اب
رفع


الساعة الآن 11:48 .