ماقصرتم حبايبي بس كم مده التحميص والطحن يقلون خليه مجروش ليت احد يفيدني
05-04-1432 هـ, 07:10 صباحاً
 
تقصدين القشر اليمني حنا ما نحمصه على شأن ما تروح نكهته ممكن تطحنيه نصف طحنه بس
اذا تبغي طريقه عمل القشر اليمني انا مستعده اعطيكي اياها على اصولها
05-04-1432 هـ, 10:15 صباحاً
 
قشر القهوة ما يحمص يطبخ مع زنجبيل مطحون جيدا ثم يقدم
05-04-1432 هـ, 12:40 مساءً
 

شوفي انا اخذت طريقته من صديقتي جيزانيه مره حلو

جيبي قلاية البيض العاديه وحطي ملى يدك مره وحده من القشر وشغلي العين القز وقصري عليه وسط النار تصير وحركيه الين تشمين الريحه لانخلينه يطول بعدها خليه يبرد بعدين اطحنيه وحطي في مزل القهوه ملعقتين او ثلاث كبيرهالشر المحمص والمطحون وملعقة زنجبيل مطحون وملعقة قرفه وملعقى دارسين وخليها تطبخ زي القهوه عشر دقايق حطي في ترمس القهوه ملعقة هيل صغيره وصبيها عليها وتمتعي باحلى قهوة قشر واركي عليها من تقومين وانتي تشربينها الين تنومين والله يقومك بسلامه ويرزقك احلى نونو ويفرح قلبك بشوفته
06-04-1432 هـ, 02:31 صباحاً
 
رفع
06-04-1432 هـ, 02:33 صباحاً
 


الساعة الآن 08:09 .