السلام عليكم

كيفكم يابنات .. هذي اول مشاركه لي هنا
انا عندي مشكله من تزوجت اتمنى أنكم تساعدوني وماتضحكون علي وتقولون مشكله تافهه لأنها بالنسبه لي والله مشكله وتؤرقني داااايما
انا مشكلتي ماراح تتوقعونا بس والله تعبت من التفكير
وهي اذا قال زوجي بيعزم عندي ضيوف وذلك لأني لاأجيد طبخ الكبسه اللي هي أهم أكله في مجتمعنا مع العلم اني أبدع في باقي الأطباق بس الكبسه معاااناه والله اني اشيل هم بالأيام مجرد مااعرف ان عندي عزومه عشان هذا السبب ..جربت كل الحلول طبخت في قدر عادي وقدر ضغط وكثرت مويه وقللت مويه وجربت كل شي مانفع. مره يطلع مهروس ومره يطلع كله مويه ومره يطلع نااشف مافيه زيت ومره كله زيت ومره يطلع يااابس وحدث ولاحرج والله تعبببت وواجهت انتقادات كثيره لهذا السبب
تكفوووووون يااخواتي مالي الاالله ثم انتو وخصوصا اللي تجيد الطبخ اعطوني حل يريحني ويصير طبخي موحد مو كل مره اتفاجأ بشكل غير تكفووون
وجزاكم ربي كل خير
07-04-1432 هـ, 02:01 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حبيبتي اللي اعرفه من أمهاتنا توقفين ملعقه اذاوقفت خلاص يصير كويس اما اذا مالت فيه مشكله المويه كثيره جربي يارب تضبطين الكبسه انا بهالطريقه ضبطتها
07-04-1432 هـ, 02:09 صباحاً
 
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=499000
يمكن نوعيه الرز بعد عندج ارز تاج الهند روعه وباب الهندوعشان ماينهرس قللي الماء
07-04-1432 هـ, 02:10 صباحاً
 
شوفي ابقولك كريقة بطيخ الكبسة
اذا كانت لحم خروف اطلعها بدري شوي من الفريز علشان تتفكك
بعين احمسيها مع بصل وطماط والبهارات اللي تبين وشوية كركم
واذا تفككت وانحمست صبي الماء عليها الين تستوي
اذا بغيتي تكبين الرز مع لحمة الغنم لاتحطين زيت ابد لان لحمة الغنم دسمة
وتصير منقعة الرز قبل بوقت وحطيه على موية للحم وخليه اكثر من الرز بشوي
وابشري معه جزر يطلع يهبل واذا بدأ ينشف الرز بس ماينشف زينقصريه عليه
بس مو مرة شوي وبعد خمس دقايق قصري عليه مرررررة
اذا كانت اللحمة لحمة بعير لازم يبي شوية زيت
اذا كنتي تبين الرز بقدر لحاله مو مع اللحم خوذي من موية اللحمة
وزيدي عليها موية عادية وحطي بهارات عدلة وحبحر وملح وجزر مبشور


ويمكن الرز اللي تستعملينه مو كويس رز بوندي ممتاز مرررررررررررة

جربي طريقتي وان شاء الله تدعين لي
07-04-1432 هـ, 02:18 صباحاً
 
والله العظيم ادعي لكم الله يوفقكم ولايحرمني منكم بس والله نوعية الرز كويسه جربت الوليمه والشعلان وابوكاس كلها مانفعت معايه
الله يجزاكم خييييير
07-04-1432 هـ, 02:22 صباحاً
 


الساعة الآن 11:58 .