خواتي الله يجزاكم الجنه
ويش مقادير وطريقة البان كيك
اللي تعرف تعطيني التفاصيل الله يجزاكم خير

البان كيك تلاقيه جاهز في السوبر ماركت بس تخلطيه وتسويه

أو فيه طريقه ثانيه..

الطريقة الأولى :
المقادير :

كوب دقيق + كوب وربع الكوب حليب +زبد للطهو + كوب شيدر مبشور
طريقة عمل البان كيك

ينخل الدقيق مع قليل من الملح ويضاف نصف مقدار الحليب والبيضة
تخفق المقادير جيدا ثم يضاف الحليب ويقلب جيدا
في طاسة التحمير تضاف ملعقة زبد ويضاف إليها مقدار البان كيك السابق حتى يغطي المقدار سطح الطاسة
يحمر البان كيك على الوجهين
هذا المقدار يكفي لعمل 8 قطع من البان كيك
----------------------------------------------------------
الطريقة الثانية :
المكونات والمقادير
(1) كوب دقيق + (2) ملعقة طعام سكر + (2) ملعقة طعام بايكنج باودر + ملعقة صغيرة ملح
+ (2) بيضة مخفوقة قليل + (1) كوب حليب سائل + (3) ملعقة طعام زيت
طريقة التحضير :
1- نخلط النواشف مع بعض
2- نضيف السوائل على خليط الدقيق ونخفق مباشرة إلى أن يتجانس الخليط .
3- ناخذ مقدار 4/1 كوب من الخليط ونصبه في مقلاة مدهونة أو في جهاز البانكيك الكهربائي وعند ظهور فتحات في سطح القطعة نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر ونرفعها ونقدمها مع شيرة البانكيك والزبدة
(ممكن استبدال كوب الحليب بـ 3 ملاعق طعام حليب بودرة تخلط مع النواشف + 1 كوب ماء يضاف مع السوائل)
وبالعاااااافيه.. .
هذي الطريقة اخذته من عالم حواء بس ماجربته
1كوب طحصين - 1كوب حليب سايل -2ملعقة كبيرة سكر- 2ملعقة كبيرة زيدة او زيت - بيضة - رشة ملح - 1ملعقة كبية بكنج بودر
رشة فانليا
الطريقة:
تخلط المقادير كلها بالخلاط وبعدها تصب على الطحين المنخول وتترك نصف ساعة ترتاح
ثم تعمل على الصاج او المقلاة
وبالعاااااااااا ااااافية
اشكركم خواتي والله يجزاكم خير
انا جربت بان كيك ماما لطيفة بعالم حواء مرره ررررررررررهيب واستبدلت لبيض بالنشا وطلع نفس الطعم مافي فرق انصحك تجربينه سهل ولذيذ


الساعة الآن 05:10 .