فوشيا500 @foshya500
عضوة نشيطة
الكنافه الكذابه قمه في الفخامه
المقادير 8حبات صامولي مطحون 1زبده مذوبه على النار نضع الزبده على الصامولي ثم تعجن وتفرك بين الكفين جيدا حتى يتشرب الصامولي الزبده ثم نتركه جانبا ثم نبدا بعمل الحشو 2كوب حليب سايل انتي تسوينه يعني موجاهز تحطين عليهم3ملاعق مليانه دقيق و1فنجال سكر تحرك جيدا على النار الى ان تصبح مثل البشاميل ثم ترفع عن النارثم نضع 1علبه قشطه و3ملاعق مليانه جبن كرفت السائل وتحرك جيدا ثم نرجع للصامولي ونقسمه نصفين نضع القسم الاول في الصينيه ويرص بقوه حتى يتماسك ثم نصب عليه الحشو ثم نبدا ننثرماتبقى من الصامولي بتساوي ونضغط عليه بشكل خفيف حتى مايطلع الحشو وندخله فرن حار في الاول نشغل إللي تحت واذا تحمر وتحمرت الاطراف نشغل إللي فوق وترى إللي فوق بسرعه يتحمر يعني خليك عنده ثم يخرج من الفرن ويترك نص ساعه وبعدين صبي عليه شيره تكون الشيره كثافته خفيفه ثم تقلب وتقطع وبالعافيه للأمانه اخذته من منتدى بس والله ماذكر وش اسمه ويمكن يكون هذا المنتدى على العموم الله يجزى راعيتها بالخير بس ترى الجبن اضافه من عندي
19
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ميساء الحلوة
•
تسلم ايدك بس ياريت حطيتي صور
الصفحة الأخيرة