الاولى كيكة كنتاكي و طبعا معروفة هذي الكيكة بانها بالشكولاته الغامقة





مقادير الكيكة:::::


هذي المقادير مناسبة لصينية وسط وانا عملتها في قالب الكريم كرامل وصارت معاي كيكتين


3 بيضات
كاسة وربع سكر
نص كاسة زيت و2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة فانيليا
5 ملاعق حليب بودرة
1 كاسة ماء
5 شكولاته بودرة هنتز او اي ماركة المهم شكولاته غامقة ((كاكاو غامق ))
كاسة ونصف دقيق منخول
رشة ملح



الطريقة :::::


في الخلاط ((خلاط العصير ))
نخلط البيض والملح والفانيليا والزبدة والزيت والسكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمه
نضيف الحليب والماء والشكولاته ونخلط جيدا


نضع الدقيق في زبدية ونصب فوقة الخليط مع التحريك بمضرب سلك او مضرب الكيك


نضعها في قالب مدهون


طبعا لابد من ان يكون الفرن ساخن قبل وضع الكيك
نضع الكيك لمدة 25 دقيقة على شبك الفرن في الوسط وحرارة الفرن 160 درجة


طريقة الصوص ::::
ملعقة كبيرة زبدة نذوبها على النار ونضيف لها نصف علبة حليب نستلة مركز و ملعقتين قشطه و 4 ملاعق شكولاته هنتز

18-04-1432 هـ, 03:02 مساءً
 


الساعة الآن 04:45 .