السلام عليكم

انا عليميه ومالي الا خواتي...انتو طبعا

زوجي يحب الخبز اللي بالزبده القطع اللي بالمطاعم الهنديه خاصه ونفسي اسويله


وكمان المرق اللي لونه برتقالي الثقيل من تعرف كيف ولها دعوه
هديه مني لكم.........اضغطي هنا
http://www.shbab1.com/2minutes.htm

لا اله الاااااااااا الله محمد رسول الله
ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين

رفع لعيونك
المرق الثقيل حطي معه قرع مطحون..
اما الخبز

المقادير

4 أكواب من الدقيق
¼ ملعقة صغيرة من الملح
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الخميرة
¾ كوب من الحليب
½ كوب من الزبدة السائلة
3 بيضات
زبدة سائلة، للدهن

الطريقة

يُخلط كوبان من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجان الكهربائي، على سرعة بطيئة.
- يُضاف الحليب والزبدة السائلة، ويُعجن الخليط على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات.
- يُكوّر العجين ويوضع في وعاء مدهون بالزيت، ويُترك لمدة 30 دقيقة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه.
- يوضع العجين مرة أخرى في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ويُضاف البيض ثم باقي كمية الدقيق، مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات.
- يُقسم العجين إلى أقسام متساوية، ويُشكل على هيئة كُرات متوسطة الحجم،
مع الضغط الخفيف براحة اليد حتى تُصبح مُكَوّرة.
- تُرص كُرات العجين في صاج، ثم تُغطى جيداً بورق البلاستيك، وتُترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة،
أو حتى يتضاعف حجمها.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يُدهن الخبز بقليل من الزبدة السائلة.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبي اللون.
- يُمكن تقديمه مع قليل من الزبدة والمربى أو العسل.

صحة وعافية
أستغفرالله وأتـوب إليـه
رفع


حساب انستقرام @soso.shopp2
0534763025 واتس اب
رفع لعيونك


الساعة الآن 06:27 .