بسم الله الرحمن الرحيم

مسااءكم الله بالخير

اخبااركم اعلوومكم وش مسووين عسااءكم بالف خير وصحه وسلامه

هذا ياطويلات العمر عشااء بسيط ومتوااضع لصديقتي جاءيه من السفر

ولعيوونكم بنزل كل شئ بالتفصيل الممل


هنا بالبدايه سفرة القهوه عباره عن شاهي وقهوه

ومكسرات وكيكة الجبن والزعتر ومن المخبز سينابون ودونات ومعجنات


وحلى ام حسومي فطيرة لوزين





وهنا الرابط تبعهااا



وهنا طريقتي بكيكة الزعتر والجبن الكيري

4بيضات -- 2بيالة شاهي لبن -- بيالة شاهي زيت-- ملعقتين بيكنج بودره --2فنجان قهوة سكر --ملعقه فانلياا--كاسين طحين كويتي نخلطهم مع بعض ونحطهم بصينية بايركس مدهونه ونحط فوقهم مكعبات جبن كيري ورش فوقهم رشة زعتر


ونبداا بسفرة العشاااء الززززيزززه بالمرررره

اول شئ نبدا بالسلطاات

سلطة الفتوووش حبيبة قلبي



عباارة عن مكعباات كلااا من الطماط والخيار والجزر والبصل الاخضر ونتبلهم بملح وليمون وزينتهم بالخبز المقلي

والزيتون والميني طماط

سلطة الخيار بالبن



عباارة عن مكعباات من الخياار وعلبتين زبادي وونص لتر لبن تحت رعااية المراعي وتبلتهم بملح

وزينتهم بنعناع النااشف وسمااق


ثاااني شئ المقبلات

ورق عنب جاهز



كبة مقليه من صديقتي الله يسعدهاا




ثاااالث شئ الاطباااق الرئيسيه


صينيتين خضار بالصلصه البيضااء وحده بالدجاج وحده باللحم

اول وحده بالقاع لحم لحم مفروم محموس مع البصل والفلفل الرومي والبهارات وكزبره وبقدونس

والثاانيه بالقاع دجاج صدور دجاج مسلوقه ومقطعه ومحموسه بالبصل والثوم والبهارات وحطيت معهم ذره وفطر وجزر مبشور


الخضاار المستخدمه مكعباات بطاطس باذنجان قرنبيط زهره وجزر مبشور طازح وليس مقلي


الصلصه البيضااء علبة قشطه 3 ملاعق جبن وماييونيز ونخلطهم مع بعض

وزينتهم بالكزبره والبقدونس



معكرونه بالبشااميل

وهنا بالحم المفروم وسبق وذكرت طريقة اللحم وزينتها بالفلفل الرومي




يتبع الرجااء عدم الرد

وهنا وسبق وذكرت طريقة الدجاج وزينتها بالاوريغانو (زعتر بري)



البشاااميل للكل الصواني 2 فقط 10 ملاعق طحين علبة قشطه و2 لتر حليب المراعي

وجبن موزيلاا وذرة فلفل الاسود ونحركهم على نار هادئه لحد ماتثقل ونصبها فوق المعكرووونه


وهنااا سيد السفره كبسه لحم سعوديه


قطع لحم غن نعيمي

كاس باب الهند

بهارات حب ومطحونه

اول شئ نركب القدر ونحط المويه لحد مايصير حاار نغسل اللحم ونحطه ونخليه يسلق ونشيل الريم

وبعدين احط البهارات الحب الهيل والقرفه والقرنفل والليمون وحبتين طماط وحبتين بصل مقطعين ارباع

ونخليه لحد ماينضج ونشيل اللحم واحط بصينية الفرن واحمره والمويه اكب فوقها الرز واشيك المويه اذا كانت زينه ولا واخليه على نار هادئه واذا نشفت المويه حطيت بزيديه شويه سمن وملعقة صفار الزعفران ونرشهاا فوق الرز

ونسوي الكشنه بصل مقطع صغار وزبده وخضاار مشكلة وذرة كاري وفلفل اسود ونص مكعب ماحي

وزينته بالفلفل الاخضر والليمون

وراااابع شئ الحلى والفاكهه

كريم كراميل




4 باكيتات الكريم الكراميل الاخضر

ونجيب القدر ونحط فيه 12 ملعقه حليب بودره

و6 كاساات ماء ونذوب الحليب ونحط المغلفات الكريمه ونخليها على نار هادئه لمدة خمس دقاايق

ونجيب الطاسات الصغيره ونحط فيها الصوص الاسمر حق الكريمه ونخط فوقهم الكريمه

وندخلهم الثلاجه ونقدمهاا باي وقت



حلى كاساات طيور لااني عجبتني كاساتها ورحت وشريت بس كان هي كاساتها اكبر





بس سويت الحلى بطريقتي

ط1 كيك بار مقطع مربعات صغيره

ط2 مارس مذوب بحمام مائي وملعقة قشطه

ط3 2مارس مذوب بحمام مائي وعلبة قشطه وحبتين جبن كيري بالخلاط الكهربائي

ط4 حبة مارتيز لكل كاس وشة فليك

ط5 استمتعي باحلى والذ حلى من ايديني

الفواكه معرووفة ونسيت ماصورتهاا



يتبع
هناا صورة السفره العشااء كامله

بكذاا زاووويه





وهناا عصااقل خدامتناا جالسه تصور معي

البيت كله مدمن تصووير هههههههههه






وبكذا انتهيناا يالله ياحلووين ياااشطورين

ابي ردود حلوووه وتفتح النفس وتشرح الخاااطر

اختكم بالله

موكااا فراووووله
تسلم يدك ياعسل

يارب بشرني بفرج قريييييب
يسلموووووووووووووو
وعليكم بالعافيه
اللهم احفظ لى زوجي واجعلني قرة عينه
واحفظ لي اطفالي من كل مكروه
اااااااااااااااامييييييييييييي يين


الساعة الآن 01:26 .