تكفون من زماااان وانا نفسي اعرف طريقة السحلب وإن كتبتم لي الطريقه مشكورين مثلا السحلب التركي شي من المقادير اكتبوا لي مصادره من جده

تقدم اطباق السحلب ساخنة خاصة في ايام الشتاء الباردة.

المكونات والمقادير :

4 كوب حليب-4 ملعقة صغيرة نشا- 1/2 كوب حليب لاذابة النشا- 2 ملعقة صغيرة ماء الزهر -4 ملاعق من السكر -3 حبات من المستكة – ملعقة صغيرة من مادة السحلب - } مكسرات للتزيين: قرفة- جوز ناعم- لوز - جوز هند- زبيب – زنجبيل {

طريقة التحضير :

1 - يسخن الحليب علي نار هادئة ثم يضاف ماء الزهر والمستكة .

2- يذوب النشا في 1/2 كوب حليب بارد ثم يضاف الي الحليب الساخن تدريجيأ ويحرك باستمرار حتي يغلي.

3- يضاف السكر الي الحليب المغلي.

4 - تذوب مادة السحلب في قليل من الماء البارد وتضاف الي الحليب المغلي مع التحريك المستمر دون توقف علي نار هادئة .

5- يسكب السحلب في اطباق صغيرة وعميقة ويرش علي الوجه كل من القرفة جوز الهند الجوز الناعم اللوز الزبيب والزنجبيل {ginger} وتزين هذه المكسرات حسب الذوق .

6- يقدم السحلب الشهي ساخنأ في فصل الشتاء البارد .
صحتين
سبحان الله و الحمد لله والله اكبر و لاحول ولا قوة الابالله




عدد خلقه و رضي نفسه وزنه عرشه و مداد كلماته




احب عالم حواء و بنات عالم حواء انتوا مثل خواتى
ينقل لاطباق عالم حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





وليه التعب ياجماعةواصلا السحلب موجود في السوبر ماركت وكل الانتي هتعمليه هتضعي كام معلقة حسب الكمية على حليب ساخن وتحلي بالسكر حسب الرغبة


الساعة الآن 06:14 .