اهلا اختي:
الحقيقة موضوعك جدا اعجبني
ويعطي فرصة اكبر لتبادل الخبرات:
المهم:
راح اذكر لك بعض النقاط الي انا دائم احرص عليها
وانشالله تفيدك:
1_ اكتبي بورقة ما تنوين تقديمة قبل الموعد بيوم
وتاكدي من وجود جميع المقادير

2_ حاولي قدر الامكان تكوني محددة (تقريبا) عدد المعازيم وموعد وصولهم

3_انتبهي (حذاري تعتمدي على الشغالة في تجهيز اغراض التقديم
وتاكدي با نفسك من كل شيء وخصوصا كاسات الشاي وفناجين القهوة

4_ غالبا ما تكون فكرتي الاساسية في ما اقدم هي:
ا_ كاس عصير والافضل طازج

ب_ قهوة+ طبق حلو

ج_ شاي(بانواعة) + كيك او اي صنف مالح او حتى مكسرات

د_ الطبق الاساسي وغالبا ما يكون خفايف او معجنات مشكلة موضوعة في
طبق واحد

ه_ وفي النهاية تقومين با تقديم الشاي والقهوة مرة ثانية لكن دون ملحقات

و_ وقبل الوداع : مبخرة مليئة بالعود الاصلي
.....................
واي سؤال انا جاهزة

السلام اسفة على التاخير بس لا يكون الحريم جاوك وانتي قاعدة تنتظرينا المهم يا حلوة نرجع للمحور حديثنا نجي للمهم حاولي انك تسوي المقبلات قبل بيوم وهي طبعا بتكون اهم الاشياء اللي يحبونها الحريم وهي السمبوسة واسبرينغ رول ورق العنب والكبة هذي اقليها اول ما ياذن المغرب وغلفيها بالورق الشفاف وحطيها على السفرة طبعا ما تغلفينها لما تبرد بعدين نجي للسلطة بتكون نوعين من اختيارك انا ارشح الفتة والتبولة تبليهاوحطيها بصحن التقديم وغلفيها وحطيها في الثلاجة من وقت والحين نجي للطبق الرئيسي حاولي انة يكون نوعين بس مش كبسة لانة الحريم ملين منة في بيوتهم ممكن يكون جريش مع مكرونة بلباشميل او سليق مع مرقوق يعني حاولي انها تكون من هذا النوع لانك بتخلصينها قبل بوقت وتحطينها في الفرن على نار واطية جدا جدا لاحد وقت العشاء يادوب تصبينها في الاطباق اللي غاسلتها قبل وماسحتها من الموية يعني مو تحوسين في الموية والناس عندك وحتى ممكن انة واحدة تدخل معك المطبخ الا انتي مجهزة عمرك خلاص حطيتي كل شي على السفرة اللحين الحريم لك واحدة تغرف اللي تبغيعلى راحتها انتيفي هل الوقت شيلي اواني القهوة والعصير للمطبخ ورتبي الغرفة وجيبي الشهي والكافي مع الحلى ممكن كيكة الشوكلاتة وكريم كراميل منزلي وطبعا المبخرة والعود اول ما يخلصو كل الحريم بخريهم وبعدين صبي لهم الشاهي وقطعي الكيك او اطلبي من واحدة منهم تساعدك مثلا انتي تصبي شاهي وهي تقطع الحلى وبس انتهت العزيمة والحوسة بس حاولي انك دائما تسيطري على الوضع وتهتمي بالمواضيع الصغيرة وبس اشتهيت اسوي عزيمة

ام دوني...

كلامك حلو استفد منه اذا كانت زيارة
بس ممكن تفيدني عن لو سهرة وعشاء

Enternit...
مشكورة حبيبتي وترا لسة الضيوف ماجوني خلوها الخميس الجاي
وكلامك حلو بس المبخرة ماهي دارجة عندنا كثير بالحجاز والا اخاف وحدة تقولي مأتبخر عشان لما اخرج وكذا

لي عودة
قبل يوم الخميس طبعا

ام دوني ...
وانا بأنتظارك