فديييت كل وحده ردت
بس اظن يحطو فيها كزبره كاني شميت فيها كزبره
ورق
الصراحه هما اهل زوجي وماابغى اطلبهم

يعني مافي سرررر فيها
طماطم وصلصه انا اشكك لاني سمعت اخت زوجي تقول صلصه
والله واعلم
بس وين البقيه ابغى اعرف اكتررر
الله يسعدكم طيب ارفعولي الموضوووع
اب
انا اسويها باللحم اول شي احط الزيت والبصل حبه والثوم حبه كامله مهما كان عدد فصوصها واحط اللحم بس ما اكثر يا ظلاعين او لحمه اقطعها مكعبات حتى يتغير لون اللحم وبعد كذا احط شوية صلصه واقلبهم مع بعض وبعدين احط المويه حتى تستوي اللحمه وبعد كذا اخلي المويه يدوب تغطي اللحم علشان تطلع متسبكه وبعدين احط الملوخيه خمس الى عشر دقايق واقفل النار بس شمي الريحه توصل لاخر البيت
وصحه وعافيه وهذي طريقة ابو زوجي لانو عاش فتره طويله بجده
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اضافه على طريقة الاخت روعة الهدوء الصوص زيت زيتون في قدر صغير وثوم مقطع او مبشور تحمسيها شوي وتصبيها فوق صحن التقديم
اب


الساعة الآن 01:14 .