حبيبتي انا احب اشربها وكنت زيك مااضبطها بس لقيت عندحماتي الطريقه
والحين هي الاولى لنا بالاستراحات والجمعات بعد
اول شي اجيب القشر واحمسه زي البن واطحنه واطبخه زي القهوه العاديه
بس انا مخصصه له ابريق للطبخ معين
بعدين احط بالزمزميه خاصه بعد بس للقشر عشان زوجي مايحبه وبعد يكون له طعمه
واحط فيها شوي مسمار (قرنفل) وزعفران وشوي حليب وبس
واحط عليها القشر ومعها صحن حلى
وبالعافيه
واسمع ان اهل الجنوب يسوونها زي الشاهي بعد
واي استفسار حاضره بس قبل يخلص المسموح لي بالمشاركات لاني عضوه جديده او بكره
15-04-1432 هـ, 03:26 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (امل في زمن الالم)
رفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
الله يرفع قدرك ولاتشوفين الالم بحياتك

اقتباس مشاركة  (بنت نجدس)
عادي انا اسويه نقع بالترمز وحط معها كمون وزنجبيل بعض الحين
يعني مو ضروري يغلى زي القهوه!؟

اقتباس مشاركة  (قهوة الضيافة)
مثل الشاهي بس تضيفين لها قرفه وكمون وممكن زنجبيل
محلاه او بدون حلا؟

اقتباس مشاركة  (سهام المنتدى)
حبيبتي انا اسويه مثل القهوه بدل البن واذا غلت احط زنجبيل واحيانا قرفه
واطحن نانخه وكمون شمر وعويدي وقرفه واحطها بالترمس واحط عليها القشر المغلي
جزاك الله خير

اقتباس مشاركة  (ورد222)
حبيبتي انا احب اشربها وكنت زيك مااضبطها بس لقيت عندحماتي الطريقه
والحين هي الاولى لنا بالاستراحات والجمعات بعد
اول شي اجيب القشر واحمسه زي البن واطحنه واطبخه زي القهوه العاديه
بس انا مخصصه له ابريق للطبخ معين
بعدين احط بالزمزميه خاصه بعد بس للقشر عشان زوجي مايحبه وبعد يكون له طعمه
واحط فيها شوي مسمار (قرنفل) وزعفران وشوي حليب وبس
واحط عليها القشر ومعها صحن حلى
وبالعافيه
واسمع ان اهل الجنوب يسوونها زي الشاهي بعد
واي استفسار حاضره بس قبل يخلص المسموح لي بالمشاركات لاني عضوه جديده او بكره
جزاك الله خير عزيزتي لكن المسمار تطحنينه او حب؟
15-04-1432 هـ, 07:45 صباحاً
 
رفـــــــــــــــــع
((اللهم صلي وسلم على نبينا محمد))
15-04-1432 هـ, 08:49 صباحاً
 
جزاك الله خير عزيزتي لكن المسمار تطحنينه او حب؟[/quote]
عادي ياقلبي حب او مطحون

واسفه على التاخير
16-04-1432 هـ, 04:47 صباحاً
 
16-04-1432 هـ, 06:42 صباحاً
 


الساعة الآن 03:41 .