عزيزتي جربيها لما بتعملي صندويش الشاورما كتير روعة اما طريقتي فهي
بالخلاط ويفضل على سرعة خفيفة 2بيضة وابداي بسكب زيت ذرة على شكل خيط لحد نص كاس اوقفي الخلاط واضيفي 7-8فصوص ثوم ورشة ملح وعصير ليمون(نص فنجان قهوة)
ثم تابعي الخلط واضافةالزيت بشكل خيطي (وهذامهم جدا-اقصد طريقة اضافة الزيت)حتى يتماسك وتجدين ان شفرةالخلاط اصبحت تتحرك بصعوبة
صبيه في مرطبان بلور وضعيه في البراد وصحتين وهنا
مشكوووره اخي ام مضر ان شاء الله اجربها واعطيك خبر
اللهم اغنني بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواكـ
حبيبتي انا اجيب بطاطه مسلوقه جيدا ومقشره ومهروسه ونصف كوب زيت ذره وبياض بيضه ونصف راس ثوم مقشور ومهروس وقليل من الملح ونصف ليمونه وانحطهم بالخلاط العادي حتشوفي انها بدأت تصبح متل الكريمه الثقيله تاخذينها واتحطيها في مرتبان معقم في الثلاجه والي تحطينه على الصفره حطي عليه شويه ماء ساخن واخلطيه لين ايصير متل الي في المطاعم وصحتي وعافيه
أخيتي أنا عندي نفس طريقة dood ومرة لذيذة انصحك فيها.


الساعة الآن 07:14 .