القهوة الشقراء لها طريقة حلوة تصير شقراء و لذيذة و لها نكهة فريدة
الطريقة .....علمتنى ام محمد من السعودية تقول هاذى طريقها و تسلم ايدها
يتم حمس القهوة حتى تصير شقراء و تطحن خشنة و ليس ناعمة و عندما تطبخ اول سخنى الماء
عندما يغلى اضيفى فنجانين صغار و خلى القهوة تطبخ على نار هادئة و ليس قوية لمدة 15 دقيقة
ثم سكرى النار و خلى القهوة تنزل فى القاع
الحين جهزى الدلة اضيفى الهيل الناعم ملعقة كبيرة و نصف ملعقة صغيرة مسمار او قرنفل ناعم و
نصف ملعقة دارسين ناعم
صبوها للنشامى و صحتين
احلىانوار @ahlanoar
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ليـــ an ـــان
•
يسلمــــــــ :26: الأيادي :26: ــــــــــــــــــو
worood
•
انا معاك ان القهوه تكون خشنه احسن وخذي طريقة قهوتى
فنجانين قهوة تكون مخلوطه مع هيل مطحون شيبه توضع على نار هادئه مدة ربع ساعه
و في الدله ضعى هيل و زعفران ومسمار حبتين وكفى ميت وصفي القهوه في الدله وشوفي الطعم
فنجانين قهوة تكون مخلوطه مع هيل مطحون شيبه توضع على نار هادئه مدة ربع ساعه
و في الدله ضعى هيل و زعفران ومسمار حبتين وكفى ميت وصفي القهوه في الدله وشوفي الطعم
الصفحة الأخيرة