السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

هلا Tamdort .. أنا طريقتي .. بخلط من حشو الرز واللحمة اللي حشينا فيها الكوسا مع لب الكوسا وبقلبهم على النار بشوية زيت ورشة ملح وبهار وقليل من الماء ، وبس تغلي اتركيها على نار هادية لحد ما تستوي وإذا احتاجت ماء ضيفي القليل .. ثم بالهنا والعافية مع لبن روب . أكله خفيفة وسريعة .

وفقكم الله لما فيه الخير .
شكرا لكم على رودودكم وصفاتكم
سمعت بفطيرة الكوسة اذا تردين هاي انا موجودة او هلا بيج
امال بلا امال

طرقكم حلوة.. وخاصة اللي تتقدم مع المحاشي شكلها شيييييييييييييييي

تسلمون جميعا..

نحن بنعمله بالزيت بصل مفروم يدبل بالزيت ونضيف لب الكوسا بعد تقطيعه خشنا وكم سن ثوم مهروس وملح وفلفل رومي حار احمر (يمكن الاستغناء عنه) ويترك حتى الاستواء
يؤكل باردا مع الخبز والمخلل


الساعة الآن 01:28 .