مساء الخير كيفكم ياعسولات **** يخليكم ابغى منكم تعطوني طريقة المكرونة بالباشميل ولكم جزيل الشكر

هلا حبيبتي
1- تحمسين بصل مقطع صغار مع ثوم مفروم وتحطين عليه اللحم المفروم والملح والبهارات وملعة صلصة طماطم وتخلينه يتسبك شوي
2- تسلقين المكرونة بموية وزيت وملح
3- تسوين البشاميل وله عدة طرق أسهلها 4 ملاعق طحين + 4 ملاعق حليب + ملعقة زيت + ملح وفلفل أسود + كاس ماء وتحركينهم على النار لين تغلظ
وضاعفي المقادير للكمية الكبيرة

بعدين تاخذين نص المكرونة وتخطينها بشوية باشاميل وتحطينها بصينية وتحطين عليها اللحم المفروم بعدين المكرونة باقسة بعدين باقي البشاميل وترشين عليها جبن موزاريلا وتدخلينها الفرن تتحمر

وبالعافية

دعواتك
حياك
تفضلي هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2852553
عندي طريقة الباشميل روعة
وهذي طريقة منال العالم اعتمدت عليها
ملعقتين دقيق وملىء فنجال شاي (زيت او سمن او زبدة )حركية على نار هادية الين يصير لون الدقيق
اشقر واضيفي 3اكواب حليب طازج وحركية وبعدة اضيفي ملعقة صغيرة ملح ونص ملعقة صغيرة فلفل اسود
مطحون و6 مكعبات جبن كيري وحركية بسرعة الين يذوب الجبن واذا حسيتي انة ثقيل حطي شوي موية
واذا بدا يثقل سكري علية واستخدمية بسرعة وربي هالطريقة خياال .


الساعة الآن 09:47 .