عصيدة التمر المقادير كيلوا تمر هيل قرفة سمن دقيق بر اودخن الطريقة نقع التمر في كوبين ماء بعد نزع النواة منه ثم ناخذ قدر ونضعه على النار ثم نضع ملعقتين سمن او زبده ثم نضع فوقه 6ملاعق دقيق البر او الدخن ونقوم بحمسه ثم نضع التمر في الخلاط ونضعه فوق الدقيق المحموس ونبداء التقلبي لمدة نصف ساعه على نار هادئة ثم نضع فوقه ملعقه صغيرة هيل مطحون ثم نضعه في صحن التقديم او حافظة ونضع عليه قرفة مطحونه على الوجه وسمن وايضا سمن على الوجه وبالعافية
ينقل من الساخنة الي الاطباق


الساعة الآن 02:11 .