هلا حلوين عندي مناسبه مهمه جدا وبعض ضيوفي اللي يمونون طالبينها على السفره وهم عارفين اني



اني ما اعرفها فانا حابه افاجأهم تكفون ساعدوني ابي افضل طريقه لقوارب الكوسا ابي شي يواجه





انا بانتظاركم
هلا أختي
حطي على قوقل بالصور طبخة قوارب الكوسة
وتطلع لك المقادير والطريقة بالصور
أنا مااعرف احط الصور ولا كان نسختها لك
الله يوفقك وتطلع أفضل طبخة وتعجبهم تحمست معك
عاد الا خلصت عزيمتك قولي لنا النتيجة
هلا والله باغاليه اذا قصدج هذى بس تدللى
تجيبين كوسا اوكيه وتنظفينها عدل وتقورينها من داخل بعدتقصينها بنصف تصير لج قارب فاضى صح
اعملى حشوووه اللحم العاديه وهى الكشنه العاديه اوكيه
جيبى قدر فيه ماى حار وحطى قوارب الكوسا فيه عشان تلين شوى
وبعدين احشيها وحطيها بابيركس وعندج خلطه الباشاميل حطيها فوقها مع جبن الموزيلا
شغلى اول شى الفرن من تحت وعند الاستواء حمريها من فوق وعوافى
ملاحظه البعض يحب سلق الكوسا قبل وضع الحشوه انا لا
أنا أسلق الكوسا بعدين أفرغ اللب الي جوا
وأحط حشوة لحم عادية
بعدين أغطيها بالخلطة:
قشطة + جبن سايل مخلوطة مع بعض

وأحمرها بالفرن والحمدلله
بنت سليمان



هناء الكويتيه




بلا تردد




انا عاجزه عن شكركن عسى ربي مايخليني من الحلوين اللي مثلكم يالنشميات


الساعة الآن 10:58 .