مساء الخير بنات شخباركم ان شاء الله مناح
بنات انا زوجي راجع من المرابطه وبصراحه ابسويله عشاء واتمنى تفيدوني بقتراحتكم
طبعا العشاء تقريبا 15 شخص فقط يعني بس هو واهله
يعني محتاره ايش اسوي مقبلات وصواني وحلا
وعصاير اتمني انكم تفيدوني بليز والله محتاره العشاء طبعا بكره
22-04-1432 هـ, 01:10 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ههه لما شفت فيها نخوة دخلت دقيت صدرى ابشرى اول شى هم يميلو للصوانى والا الكبسات اذا الكبسات سوى كبسة وكم صينية من ظمنها خضار طبعا وسلطة نوعين ونوعين محشى ونو عين بارد الصوانى سوى مسقعة وصينية خضار بالباشمل وان شاء الله كمان البنات يفيدوك
22-04-1432 هـ, 01:16 مساءً
 
هلابك اختي سوي ورق عنب ومحشي كوسه وكبسه وصنيه خضار بالفرن وسلطه خضراء ومتبلات وعصير كوتيل السعودي اكيد انتي تعرفينه
وحلي اثنين حلي الكاسات وحلي فواكه مقطعه وحطي عليها شوي عصير وزينها بطريقتك سوي كريم كراميل حلوة الحين وقتها حلو الحين
اتمني اني وضحت لك واذا تبين اي شي انا مستعدة لك
22-04-1432 هـ, 03:29 مساءً
 
شكراااااااااااااااااااا
22-04-1432 هـ, 06:44 مساءً
 
زي ماقالت الاخت الي قبل العشششاء او سوي رز بالخضار ( تعملين رز ابيض وتخلينه على جنب وتعملين حشوه للحم مفروم زي الي تعملينها لسمبوسه وتخلينها على جنب وتقطعين مكعبات صغيره من الخضار المنوعه مثل الكوسه الجزر البطاطس الباذنجان وبعدها تضعين في صينيه بايركس اوصينيه تقديم طبقه من الرز وتليها طبقه من اللحم المفروم ثم طبقه من الخضار وهكذا الى ان تنتهي الكميه ) < صينيه تواجه مررررررررررررررررره
او تسوين
صدر دجاجه مسلوقه في مكعب ماجي وحبتين هيل

مربعات اسبرنغ رول

حبة بصله مفرمه وحبه مقطعه شرايح – 3 فصوص ثوم مفرومين – حبة طماطم شرايح – حبة بطاطس شرايح وحبة مكعبات صغيره – حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره - حبة جزر مبشورة – حبة كوسه مبشوره – نص كوب ذره – نص كوب بازلا

البهارات ((ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيره كزبره – ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه كبيره بهارات كاري – ليمون اسود ناشف تدقينه اذا تفتت تاخذين مقدار ملعقه صغيره))
مكعب ماجي – فنجان قهوه صوص الصويا – كوب شاهي ذوبي فيه نص مكعب ماجي – 3ملاعق زيت زيتون

الصوص للوجه ((علبة قشطه – ملعقتين مليانه جبنه سائله – ملعقه مليانه مايونيز – وحبتين كيري تعطيها طعم جنان ))
الطريقه
تحمسين البصل والثوم مع شوي زيت وبعدين تظيفين الجزروالبطاطس والكوسا والفلفل بعدين تقلبينهم شوي وتظيفين الذره والبازلاء بعدين اظيفي نص كوب ماء وغطيهم ربع ساعه ثم اضيفي الدجاج المسلوق سابقا ومنتوف بعدين حطي بهاراتك ثم
حطي بااسفلها شرايح البصل والبطاطس والطماطم رشي عليها رشة بهارات من الكمون والملح والفلفل الاسود والكزبره والليمون الناشف المدقوق وكوب مويه مذوب فيه نص مكعب ماجي و3 ملاعق زيت زيتون ثم خذي مربع واحد من العجينه وحطي الحشوة فيها ثم لفيها وثنيها مع الجوانب وحطيها على الصينيه ثم حطي عليها الصوص الابيض ورشي عليها السماق والزعتر غطيها بالقصدير ودخليها بالفرن من تحت ومن فوق


واعملي سلطه اي نوع تحبين مثلا السلطه الملونه
ذره وفاصوليا حمراء وتونه وبليله وقليل مكرونه مسلوقه صغيره و3 ملاعق مايونيز و3 ليمونات وملح
او سلطه خضراء بالصوص

مقادير السلطه

خس

3حبات خبار

2حبه فلفل بارد

نص حبه ملفوف

نص حزمه بقدونس

علبة ذره مغسوله

علبة فاصوليا حمراء مغسوله

الطريقه

تغسلي الخضار كلها وتقطعيها قطع صغيره

وتاخذي الذره والفاصوليا وتخلطيها مع بعض

طريقة الصوص

3 علب زبادي

4 ملاعق مايونيز

ممكن تزيدي المايونيزعلى حسب الكميه

قليل ملح

ربع فصه ثوم مبشوره

حبتين ليمون معصوره

او سلطة مكرونه رائعه ودايما مطلوبه




المقادير والطريقة


1- نسلق مكرونة صغيرة الحجم مع ماجي ملح وزيت

2- نصفي المكرونة ونضعها في اناء مجوف للسلطة

3- فاصولياء حمراء بعد غسلها- علبة ذرة معلبة بعد غسلها- زيتون اخضر واسود شرائح- ثلاث حبات خيار مقطعة

مربعات صغيرة- ثلاث حبات جزر مبشورة- بازلاء اذا حبيتي )

نضع المكرونه عليها


لعمل الصوص نخلط
(علبتين زبادي - ثلاث حبات ليمون معصور- فص ثوم مبشور- اربع ملاعق مايونيز- ملعقتين طحينية سائلة)


ثم نخلط المكرونة مع الخضار والصوص

تقدم باردة اوحارة على حسب الرغبة

والحلا ممكن تسوين حلا وحده من الاخوات هنا ( ام حسومي ) مره لذيذ الحلا ربي يسعدها ..



أبدأ بالمقادير والطريقه معاً:
الطبقه الأولى تسوين نص الكرتون خليط بيتكي كروكر بالفانيليا
نفس التعليمات اللي خلف العلبه وتحطينه بالصينيه بحيث إنها تكون طبقه رقيقه مو سميكه زي الكيك العادي....وتخبززينها إلين تستوي وتحمر عادي


بعدين
تحمصين كوب ونص حليب بودره مع ربع الكوب زيت إلين يصير لونه بيج
وتحطين عليه ملعقتين قشطه وفنجان قهوه زيت ونص علبه نستله وتخلطينهم زين إلين تصير عندك زي العجينه...
أثقل من عجينة الكيك بشوي وتحطينها على الكيكه بعد ماتطلع من الفرن وتبرد تحطين عليها خليط الحليب المحمص بالتساوي
وتدخلينه الثلاجه هو بيبرد ويتماااااااااسك ....
بعدين:
زينيه بالهيرشي والنستله على شكل خطوط وكثري عادي ....وإذا قطعتيه حطي المالتزرز على كل قطعه .. وهاذي صورته ..


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 43KB.


إتمنى إني أفدتك..


22-04-1432 هـ, 06:59 مساءً
 


الساعة الآن 05:05 .