كل كاس دقيق يحتاج ربع كاس زيت وربع كاس ماء ورشّة ملح وبس

تزودي وتنقصي الكميّة زي ما تحبّي

أهم شي تخلطي الدقيق مع الزيت أوّل شي بعد كدا تضيفي الموية

هذه أسهل وصفة على الإطلاق

بعد العجن كوريها وأتركيها 10 دقايق بعدين أفرديها

صدقيني راح تعجبك

بس أبغى دعوة حلوة منّك
24-04-1432 هـ, 09:20 مساءً
 
شوفي ياختي انا كانت معاناه هذي البف وانا احبها وعيالي ودايما تخرب العجينه ماتضبط تنفتح العجينه واحوس في الزيت

لكن لقيت طريقه لوحده بالمنتدى والله مادري اش اسمها لكن الله يجزاها كل خير عرفت منها طريقه سهله وحلوه

ومضبوطه 100/100

الطريقه هي خذي مربعات عجينة البف باستري الجاهزه وحطي كل مربعتين على كاسة دقيق الكويتي انا احب استخدمه

في معجناتي وطبعا مويه وملح واعجني لين ماتصير متماسكه مو طريه قاسيه شويه

وخليها شويه ربع ساعه بعدين استخدميها وبس جربيها وبتدعيلي باذن الله


اما اللحمه حقت البف سهله حطيي اللحم المفروم اول في المقلاه وحركي لين ماتقرب تنشف بعدين حطي بصل مفروم

ويكون كثير مع ملح وفلفل اسود وكمون مطحون وبس من غير بهارات انواع ثانيه وقلقلي اللحمه مع البصل اليم ماتنشف

وبرديها واستخدميها واذا حبيتي تحطين معاها بيض مسلوق قطعيه معاها واحشي العجينه واقليها في الزيت مغموره

تكون فيه وقلبيها بسرعه وماكول الهنا يالغلا
24-04-1432 هـ, 10:10 مساءً
 
رررررررررررررررررائع الله يجزاك الجنه
24-04-1432 هـ, 11:08 مساءً
 
اختي ..لون المانجا
والمتفائله بأحلامي ومسس جأإلككسي الله يعطيكم العافيه وماقصرتو...وهذي دعوه لكم ...
اللهم ياولي النعمة وسامع الدعوة
ورافع الكربه ومؤنس الوحده
آنس فؤادهم على الدوام
وأجزل لهم الأجور العظام وأغفر لهم عدد الشجر
والغمام وفرج عنهم ما ضاق به الصدر ما تعاقب الليل والنهار...اميين
26-04-1432 هـ, 11:50 مساءً
 
رفع
27-04-1432 هـ, 12:02 صباحاً
 


الساعة الآن 05:18 .