السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا فيكم كيف أحوالكم

طبعا أنا مغتربه في أمريكا

وأصلي سعوديه من الرياض

لما كنت في السعوديه
كنا نشتري حمص من عند مطعم أبو زكي
وناكله مع المشوي ياسلاااااااااااام

يجنن طعمه حتى لو لحاله

رجاء اللي تعرفه أو تعرف طريقته
تكتبها
وجزاكم الله كل خير
26-02-1426 هـ, 05:35 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وعليكم السلام ورحمة الله

حياك الله اختي ورد الريف يوم قلتي من السعوديه فز قلبي لك

بصراحه انا مذقة حمص ابو زكي

بس مره سويت حمص وكانت عندنا اختي وانهبلت عليه تقول احلا من حمص ابو زكي

قلتلها وش حمص ابو زكي قالت مطعم بالرياض

بس المشكله لو بقولك طريقة الحمص ما اظن عندكم في أمريكا حمص شتورها ا للي في علب
26-02-1426 هـ, 12:08 مساءً
 
امممممممممم لذيذ
26-02-1426 هـ, 01:34 مساءً
 
wasyef
الا موجود عندنا حمص مسلوق ومعلب
تكفيم الحقيني بها
أنا اعرف اسوي حمص بس مايكون طعمه مثل ابو زكي


هلا بك جذور الاصاله

انت مثلي معجبك طعم حمصهم
27-02-1426 هـ, 01:39 صباحاً
 
الحمص من اختصاصنا أهل الشام يا بنات

ننقع الحمص ونسلقه ثم نضيفله كمون .... ويؤكل بليله

إذا بدك تغمسي الحمص تسلقيه وتضربيه على الخلاط بنفس الماء اللي سلقتيه في واتضيفي لبن وكمون وملح وعلى الوجه طبعا زيت زيتون عند التقديم

ممكن إضافة فول للطبق وفي هذه الحالة تسمى مسبحة
27-02-1426 هـ, 01:37 مساءً
 


الساعة الآن 05:36 .