رررفع
ياسلااااااااااااام ماشاء الله تتبيلات حلووووووة



فديت حبيباتي بنات حواء ويارب يحقق اللي بالك يا ام طلوو .... و***** الله راح اجرب برستك يامس يارا
تسلمون ياحبايبي
عادي مافي تكلفه بس لازم اول نص استواء عشان مايطلع دم بعد القلي بعد سلقه عشر دقائق ينقع في عصير ليمونه علبه زبادي ثوم ثلاث مبشور باصله مبشوره ملح صفار فلفل اسود قليل بهار مخلوطه يخلط الجميع ويترك ساعه بعدين يغمس في الدقبق ثم يقلى على زيت ثم يصفى ويغطي عشان الريحه ماتروح ويحتفظ بطعمه واووووووووووووووو مع صوص الزبادي والمايوبيز وصوص الكاتشب والتبوله والفتوش وببسي العائله يمممممممممممممممممم
اقتباس مشاركة  (مس يارا)
الذ برستد دجاج سويته بحياتي !!!من مطبخي مس يارا
بسم الله الرحمن الرحيم


اول كلمه اوقولها واخره ^^^ سويه هذا البرستد تتدمنينه جدن جدن جدن رااااااااااااااائع والله جنااااان كلمه قليله

عليه
وعلى فكره على كثر ماسويت برستد قسم بالله مالقيت الذ منه وخلاص انا اعتمده بدفتره طبعن طريقتي ومن مخي

خذو المقادير!!!

دجاج طازج انا حقتي 800 غرام بنات لايزيد الوزن $ملح $ خل ابيض $كوب ماء
تغطيت الدجاج !!!

كوب ونص دقيق $ملعقه كبيره ثوم بودره$ملعقه صغيره من&بابريكا*بصل بودره تلاقونه عند قسم البهار*زنجبيل بودره*فلفل ابيض واسود او واحد منهم اللي حابه& كزبره مطحونه&رشة ملح &ماجي ابيض اذا ماتحبيه لاتحطينه
بس انا حاطه$
2بيض بدون اي اضافات

الطريقه !!


1ينقع الدجاج بعد ماقطعتيه 8 قطع في الماء والملح والخل ##ليش عشان الدجاج يستوي معاك وقت القلي ومايخرج منه دم#طيب $$لاتحطين لليمون لانه يشد لحم الدجاج وبنشفه وقت القلي$$
2بعدين خذي الدجاج وصفيه من الماء حق النقع وخليه على جنب
3 خذي الدقيق واخطي معه البهارات اللي انا كتبتها طيب وخليه على جنب
4خذي البيض واخفقيه وخليه على جنب ,,,,,ادري كثرة الهرجه بس حبيت اوضح لكم الطريقه وحده وحده
5 خذي الدجاج اول شي حطيه بالدقيق وبعدين بالبيض وبعدين رجعيه بالدقيق فهمتي والين يخلص كمية الدجاج
وبعدين حطي الدجاج اللي انتي مغلفته بالدقيق بالثلاجه عشان يمسك تغطيت الدجاج فيه وقت القلي ومايتفتت
اقليه على نار متوسطه مدة ثلث الي نص ساعه ودعواتكم
عجبتني مره طريقتك احس معلوماتك دقبقه الف شكر ودمتي بخير


الساعة الآن 05:45 .