مو شرط بهارات معينه حطي معجون طماط وحطي عليه البهارات اللي عندك وملح وملعقه خل وليمون وتبلي به الدجاج
او اذا بتشوين الدجاج تبليه بسفن اب وملح وفلفل اسود وشوفي الطعم بس خليه يطول في السفن
رفع
تبين طريقة واااايد زينة وتمحي لج الريحة والزفرة مالت الدجاجة وفي نفس الوقت
تعطيج طعم ولا احلى أهم شي ثوم وليمون وملح وفلفل أسود أي تتبيله حلوة لا يمكن تخلو من هذيلا

أغسلي الدجاج بدقيق بعدين حطي أي تتبيله عندج

وبهارات مخلوطة شالمانع بالعكس اللي عندج حطيه وصويا صوص بعد هم يعطيها طعم حلو
المهم خرمي الدجاجة وتخلينها تتخمر وياي التتبيلة أقل شي ساعتين


لا تستغربون اللهجه انا مهجنه بين الامارت والسعودية
موووووووووووفقة
اذا تبين تتبيلة سريعة وطعمة وااااااايد حطي ببادية صغيرة
صلصة وهيل وثوم مفروم وبهاراتج وملح وماي الدجاج وبزار ( كركم ) وبعدين حطي الدجاج وبالفرشة مشي التتبيلة لين تغطي الدجاج بعدين دخليها الفرن وحمريها من فوق تطلع وااااااااااااااااااااااي طعم وريحة


لا تستغربون اللهجه انا مهجنه بين الامارت والسعودية


الساعة الآن 12:56 .