البرغل من أهم مكونات الأطباق الشامية.
سؤالي هل يمكن تعويضه بمادة أخرى مثل القمح أو شئ ثاني لصنع الكبة مثلا. لأنه أكيد لازم يكون موجود في محلات بيع المواد الخاصة بالأكل الشامي هنا في المغرب و لكن أريد فقط الاستفسار.
شكرا.

على ما أعتقد لا

حيث انه لة اتعمل بالقمح هتصبح كبة جريش وهى نوع آخر غير الكبة الشامية

والله أ‘لم
اعتقد انه لا يستغنى عنه بمادة اخرى بس في كبب ثانية مثل كبة البطاطس وكبة الارز بس بصراحة انا ما اسوي ا لا كبة البرغل


الساعة الآن 03:27 .