عمري ماجربته بسليق اذا ماعليكم امر ابي اعرف طريقه ابو بنت بسليق
ويعطيكم الف عااافيه
01-05-1432 هـ, 09:25 صباحاً
 
طريقته في السليق سهله وهي الطريقه الوحيده الي اتقنها صح فيه


بالحم سخني المويه الي تبدا بالغلايان ثم حطي الحمه وعودين قرفه ( دارسين )

من 4او5 حبات هيل ملح ثم اظغطي القدر الي ان ينضج الحم تماما ثم اخرجي الحم وصفي المرقه وحطي الارز وضغطي(الارز لازم يكون منقوع لمده ربع ساعه علي الاقل )


غطي الحم بخلطه مثل كركم وزيت وقليل من الكمون ومعجون الطماطم وحطيها في الفرن

بعد ان ينضج الارزوينشف حطي كوبين من الحليب الساخن وابداي با التقليب كل 5 دقائق حتى ما يحرق من اسفل ولتذويب الحبه مزبوط وبس


با لهنا والعافيه ولا تنسي السمن البري او زبده بعد الغرف
01-05-1432 هـ, 01:11 مساءً
 
يعطيك الف عافيه اختي ابو عيالي حياتي بس ماينفع احط قشطه بدال الحليب
02-05-1432 هـ, 02:52 مساءً
 
اناماجربت القشطه بس الي اعرفه ان فيه ناس يستبدلون الحليب با قشطة التاج
04-05-1432 هـ, 10:50 مساءً
 
رفع
04-05-1432 هـ, 10:51 مساءً
 


الساعة الآن 04:36 .