اقتباس مشاركة  (البيت المسكون)
الجزر قطعيه مكعبات صغيره او حسب الرغبه وتكوني مجهزه ماي مغلي تحطي الجزر فيه دقيقه وحده بس او حتى يرجع الماي يغلي مره ثانيه وتصفيه من الماي وتغسليه بماي مثلج جدا ثم تصفيه وتتركيه في المشخاله لين ينشف شوي وحطيه في اكياس وفي الفريزر يطلع نفس الجزر المجمد الجاهز واحسن منه بكثير الباذنجان جربت اشويهبقشرته في الفرن ثم قشرته وحطيته في اكياس في الفريزر للمتبل وغيره او مقلي وتفرزنيه ودعوتج حلوه ههههههه
اللهم يارفع السماء بلا عمد يامحي العظام وهي رميم يارحمن يارحيم وفق اختى البيت المسكون ونولها كل الى في بالها
لاالة الاانت سبحانك انى كنت من الضالمين اللهم اغفر لوالدي وارحمة واسكنة فسيح جناتك
اقتباس مشاركة  (الطائر الهادى)
الجزر قطعيه دوائر للمقلوبه وغيرها او مكعبات للحمسات وجزئيه باكياس

الباذنجان قطعية شرااائح وقليه بالزيت وانشريه على مناديل القلي ودخليه بصواني الفريزير واذا جمد حطيه باكيااس

هذي طريقتي
الله يوفقك ويسسر للك كل امورك في الدنيا والاخره
لاالة الاانت سبحانك انى كنت من الضالمين اللهم اغفر لوالدي وارحمة واسكنة فسيح جناتك
شوفي يااختي الباذنجان
اقليه وقطعيه حسب حاجتك والشكل اللي تبين وكيسيه مايخرب ابد
اهم شي صفي الزيت وخليه يبرد
الجزر لاتبشرينه بيدك يطلع مويه ابشريه باله كهربائيه مولينكس وع الفريز
جزء منه اقليه
سبحان الله وبحمده
حبيبتي في معلومة مهمة
اي خضار تفرزنيها لا تنتظري تفك على طول حطيها عالنار لانها اذا فكت ذبلت


الساعة الآن 12:58 .