السلام عليكم ورحمه الله وبركــــــــــــــاتــــــــــه

بصراحه (((( منقوله ))))

..فشار بـ الكارميل
المقادير
:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
& - ؤاثقة ب آن الآيام آلجميله قريبه جدا يفصلنا عنها الا طريق عنوانه | .. الصبر ..!
يسلمو على النقل
والله زمان عن الفشاااااااار << كله من الرجيم قاطعنا كل ماهو منفخ ..
عوافي اختي ماقصرتي .
يعطيك العافيه يممممممممممي لذيذه
يسلمووووووووو
استغفر الله العلي العظيم وأتوب إليه
تسلمين حبيبتي بس كيف طعمه؟؟
ما أتخيل فشار بسكر..
لا إله إلا الله الملك الحق المبين.


الساعة الآن 08:28 .