تقدري كمان تعملي فول اخضر مع المقلوبة نفس طريقة المقلوبة بالخضار بس بدل الخضار فول اخضر جدا لذيذ وكمان تقدري تعملي فول اخضر لوحدة مع زيت زيتون حمس وملح وفلفل بالثوم والكزبرة
*علمت ان رزقي لن يأخذه غيري فإطمئن قلبي*

وإني لأدعو الله حتى كأنني, أرى بجميل الظن ما الله فاعلُهْ.
اقتباس مشاركة  (حساسة11)
فول اخضر مع لبن
تقطعي الفول قطع صغيرة زي الفاصوليا بعد ما تكونين منظفتة بعدين تجيبي لحمة تكوني سالقتها ومستوية تصفيهامن ماء السلق ةتحطي عليها شوية زيت قلي وتحوسيها تكوني بهذا الوقت قليتي الفول بالزيت زي ما تقلي البطاطا بس من دون ما تحمرية وتحطية على اللحم وتحركية شوي مع بعض مع شوية ملح وفلفل حتى ياخذ كلة طعم بعض بعد هيك جيبي لبن المخيض وديرية فوقةوحركية لحد ما يغلي اتركية على نار هادية حتى تحسي انة استوى مزبوط بعد هيك شوفي اذا كان ناقصة شوية ملح وفلفل اسود مطحون وحطي شوية كركم علشان اللون وطفي النار علية بعدين في مقلى جيبي شوي ثوم مدقوق وناعم حوسية مع كزبرة مفرومة تحطي فوق اللبن عند التقديم بالصحون مو بالقدر وتقدمية مع رز ابيض مفلفل وشعيرية
والله هالطبخة كثير لذيذة وصحة وعافية

هذي ألذ طريقة ممكن تاكلي فيها فول أخضر ,,, خصوصا لو كان الفول اللي عندك صغير و طري
بس حنا نزيد اللبن على شوربة اللحم أو الدجاج,,, يعني تطلع ألذ و أخف ) , و اللبن قبل لا تضيفيه اضربيه بالخلاص مع شوية طحين ( يا دوب ملعقة ) عشان لا يكتل معك اللبن لما تضيفيه للمرق ,,,
و بالدجا ج برضه ألذ بالنسبة لي ) ,,, مع رز أبيض بشعيرية ,,,, هذي ألذ أكلة بججد

و كمان طريقة ثانية ,,, تنفع خصوصا لو كان الفول اللي عندك كبير
اشويه بالفرن ( طبعا كامل دون تقطيع ) عادي لين يحمر شوي و يطرى ,, و انتي تقلبيه كل فترة عشان لا يحترق ,,,
أو بالكشتات تشويه على الفحم زي الكستنا و الذرة ,,,,

و مرات نذبله في مقلى على النار مع بصل و زيت زيتون و تضيفي له بالأخير بيض تحركيه أو تخليه قرص ,,, لذيذ على العشا

الفول الأخضر ,,, بكل الطرق أطعم )

و لو الكمية اللي عندك تساعد فرزي كمية و استخدميها بعدين في أي طبخة من اللي ذكروها الأخوات ,,, ما يتغير ,,,

عشان تفرزيه ,,, غسليه و قطعيه و على طووووول على زيت زيتون خفيف شوحيه بس تقليبة بسيطة لين يذبل شوي بدون تحمير يعني,,, و استنيه يبرد و قسميه بأكياس على الفريزير ,,

لأنه لو جلس مقطع قبل ما تشوحيه بزيت فترة بسرعة يسوووود زي الماشروم :\

أتمنى أكون أفدتك


الساعة الآن 05:59 .