Analysis Services
اقتباس مشاركة  (ارض الأمل)
سعابيييييييييييييييلي بدت تقطر.. اضم صوتي لك .. نبغا الطريقة
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

وانا بعد ان شاء الله البنات مايقصروووووون

ياعسل
يعطيك العافية
12-05-1432 هـ, 11:35 مساءً
 
وااااااو يهبل نفسي فيه
12-05-1432 هـ, 11:35 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (عائشه بلبل)
هذا موس يا وخيتي

اما طريقته جربته بكثير طرق من النت ولكن لم تفلح الطرق
الجاهز افضل بكثير

الموس هو الوحيد اللي احبه جاهز
معقولة يافرحة ماتمت

ابغى اعرف اسووووووووووووويه

يسعد قلبك عالرد
12-05-1432 هـ, 11:36 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (white нαят)



* مقادير الكيكة الإسفنجية:

ـ 6 بيضات.
ـ كوب دقيق.
ـ كوب سكر ناعم.
ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ـ ملعقتا كاكاو بودرة.


* مقادير الحشو:


ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.
ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.
ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.


* الطريقة:

ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالدهن وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.
ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.
ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.
ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.
ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.
تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.
ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات..

بجربه باذن الله

وجزاك الله خير ياعسل
12-05-1432 هـ, 11:39 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (أم ثامر الغالي)
اعتقد مثل ما قالت الأخت أحاسيس سرمدية

مووس بالشوكولا
جزاك الله خير ياعسل
12-05-1432 هـ, 11:44 مساءً
 


الساعة الآن 05:25 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏