المقادير للطبقه الاولى
=======


1-
نصف مقدار كيكة بتي كروكر اعجنيهاعادي واخلطي مه الخلطه 8 حبات او10 حبات بسكويت دايجستف مطحون

سويها عاديبالفرن في نفس صينية الشيز كيك


2-
واذا استوت طلعيها وخليخا تبرد شويوجهزي الطبقه الثانيه


مقادير الطبقه الثانيه
========

1-4
ظروف دريم ويب

2-
ثلاث ارباع الكاس حليب بارد (مقدار الكاس دايم ترى كاس جبنالبوك)

3-
اباكيت جلي اناناس وهذا الافضل لو ما لقيتي حطي جليليمون

4-
نصف كاس ماء مغلي

5- 15
حبه جبنكيري

الطريقه
====

1-
اخلطي الجلي مع المويه المغليه واتركيه علىجنب لين تفتر المويه وتدفى شوي

2-
في خفاقه الكهرب حقت الكيك اضيفي(الحليبالبارد + الدريم ويب) اذا نفش وصار مثل الكريمه

اضيفي له الجلي واستمريبالخفق

3-
اضيفي الكيري بالتدريج وحده وحده

4-
صبي الخليط على الكيكهوواسيها ودخليها الفريزر عدة ساعات بس لحد ما تجمد



5-
اذا جمدت لاتفكيها من القاعده على طول خليها خمس دقايق

وفكيها

6-
اضيفي لهاالباي فلينق بالنكهه اللي تحبين

وقدميها وبالعافيه على قلوبكم مناللحين







ياللهاذكروا الله

ما شاء الله تبارك الرحمن

19-05-1432 هـ, 10:57 صباحاً
 
أعااانك الله ان شااء الله ومااجوررره

والله يسهلها عليك وبيض وجهك ان شاء الله
19-05-1432 هـ, 10:58 صباحاً
 
المقادير :
علبة زبادي (المراعي او الصافي) ـــ نفس العلبه حليب وسكر ودقيق
بيضة ــ ربع كاس زيت ــ ملعقة كبيرة BP ــرشه فانيليا
الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط ثم نصبها في صينية مدهونه بقليل من الزيت وندخله الفرن حتى ينضج
وبالنسبة للتقديم في حركة اسويها مع بناتي علشان ياكلون الكيك احشيه لهم نوتيلا ....
جربوها وعطوني رايكم وبالصحة والعافية
19-05-1432 هـ, 11:00 صباحاً
 


المقادير

دجاجه كامله او صدور دجاج

بصله كبيره مقطعه صغير , ثوم

علبة زبادي ، ربع حزمه من ( نعناع , بقدونس , كزبرة )

ملعقه صغيره من ( بهارات البرياني , جراماسالا , فلفل اسود , ملح )

ربع ملعقه صغيره زعفران منقوع في شوية ماء كادي او ملعقه صغيرة كركم

فلفل حار

3 كاسات رز

الطريقة :

اول شي غسلي الرز وصفيه وانقعيه في ماء حار مع شوية ملح وخليه على جنب

نظفي الدجاجة وغسليها وقطيعها ثماني قطع

قطعي البصل وحمسيه على النار وبعدين ضيفي الدجاج المقطع وقلبي لما تتحمر قطع الدجاج بعدين ضيفي الثوم والبهارات والفلفل الحار

اخلطي علبة الزبادي مع البقدونس والنعناع والكزبره في الخلاط , ولما يستوي الدجاج حطي خلطة الزبادي وخليهم شوية ع النار

صفي الرز من موية النقع واسلقيه مع شوية ملح وزيت وبعدين صفيه مره تانيه وحطي ربع الكمية على خليط الدجاج والزبادي وقلبي بعدين ضيفي بقية الرز ورشي على الوجه الزعفران او الكركم وغطي القدر وخليه على نار هادية ربع ساعه

ممكن تضيفي بطاطس ارباع مع الدجاج

جربوها وان شاء الله راح تعجبكم واهم شي انها سريعه وما تاخد وقت غير طعمها اللي يجنن

]uدعواتك لي بتوفيق ورزق
19-05-1432 هـ, 11:04 صباحاً
 
حلى قهوه يذوب بالفم سهل ورهيب بالصور
نبتدي بالطريقه :
بسم الله

المقادير5 بيضات استخدمت 3 حبات فقط
ك سكر ناعم الحبيبات
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل ( خل )
ك دقيق كويتي
م ك بكنج باودر

الحشوه
علبه كبيره نستله استخدمت نص
8 حبات كيري استخدمت 4 ( انا استخدمت 4 حبات جبن مثلثات المراعي او اي نوع مثلثات )
مع اضافة نص قيمر ( استخدمت القشطه العاديه ) بيتي مثلا

التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه

الطريقهتعملي نفس طريقة كيك الزبادي تخلطيها بالترتب واخر حاج الطحين معالبكنج

صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط
اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعي ص زبده ثم ضعي القشطه
وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك انا وضعت مع التوفي 2 م ك كراميل الضرف

ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند








وهذي صورة مقربه اكثر




اتمنى يعجبكم وتطبقوه لانه فعلا رائع
ويشرف وقت التقديم
رهيبببببببب جربووووووووووووووه
دعواتكم ....م/ن

22222222222222222222222222222222222
المقادير
حلى اوريو اللذيذ..حلا منزلي سهل بالصور
حلى الاوريو اللذيذ من مطبخي...
عبارة عن حلى بارد يبرد على القلب يم يم

المقادير

ابيالة حليب

7 حبات أريوو
3 علب قشطة
علب دريم ويب 3 مغلفات
7 حبات ساندويش السعودية
الطريقة

نخفق الدريم ويب مع الحليب حتى يتكون لدينا كريمه ويغلظ قوامه ونضيف القشطة ونخفق وتضع نصف من الكريمة في صينية ونضع الساندويش الايسكريم بالصينية

ويص ونضع بتصف الثاني بالكريمة بسكويت اريومكسر

ونضعه بالصينية ويزين يالاريو

ونضعه بالثلاجة لمدة 8 ساعات
حتى يجمد لانة حلى بارد

ودي قطعة من الحلى
اتمنى يعجبكم


33333333333333333333333333333333333333333333333333333
حلا قهوة منزلي سريع وسهل ولذيذ من مطبخي - صورة
حبيت أنزل لكم هذا الحلى اللذيذ
المقاديروالطريقة:
الطبقة الأولى:بسكويت شاهي يرص في صينية بايركس مقاس وسط.
الطبقة الثانية:ضعي في قدر على النار 2حليب صافيو بنكهة الشوكولاتة+2ملعقة كبيرة نشا+فنجان قهوة سكر+فانيليا يحرك حتى يثخن قوامه يصب فوق البسكويت ويترك في الفريزر 5دقايق.
الطبقة الثالثة:ضعي في الخلاط واحد قشطة+2ظرف دريم ويب+بيالة شاهي حليب سائل بارد+سكر+فانيليا توضع على الطبقة الثانية ويزين الوجه بخطوط عشوائية بالهيرشي ويترك يبرد في الثلاجة.



44444444444444444444444444444444444444444444

ٱڷطريْقهٌ
* نخڷط ٱڷحڷيْب ٱڷمحمص مع ٱڷزبڍهٌ ٱڷذٱئبهٌ مع ٱڷقڜطهٌ مع ٱڷسگر ٱڷنٱعم ۆتعجن جيْڍٱ ..
* نفرڍ طبقهٌ بسگۆت فيْ ٱڷصيْنيْهٌ ...



* نفرڍ ٱڷخڷيْط فۆق ٱڷبسگۆت ...

*ۆبعڍيْن نصف طبقهٌ ثٱنيْهٌ من ٱڷبسگۆت ۆنظغط عڷيْهٌٱ ڜۆيْ
عڜٱن تمسگ وماّتطفو ...

*ۆنجهٌز ٱڷتۆفيْ :
نحرق گٱس ٱڷسگر عڷى ٱڷنٱر حتى يْذۆب تمٱمٱ ..

*نخڷط (علبتين قڜطهٌ -ظرفين گريْمهٌ- مڷئ عڷبهٌ ٱڷقڜطهٌ مٱء) فيْ ٱڷخڷٱط

*ۆنضيْفهٌٱ عڷى ٱڷسگر ٱڷذٱيْب ونستمر فيْ تحريْگهٌ حتى يْذۆب ۆنضيْفهٌ عڷى
ٱڷصيْنيْة ۆنڍخڷهٌٱ ٱڷثڷٱجة ڷحڍ مٱ يْبرڍ ..
يقُطع قٌطعّ گبيرهـ اۆ صغيرهـ زي ماتحبين ..

اْلشگل اْلنهاْئي






ملاحظه: إذاْ تبغين گمية اْلحلى گبيرة زي اْللي في الصۆر
زيدي علبة بسگوت مطحۆن وشۆي حليب سايل مع خلطة الحليب المحمۆس ..
جربوه واْلله ماْرح تندمۆۆن ..
[/center]
55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
حلى الاعواد بالتمر .. حلى قهوة من مطبخي بالصور
جبت لكم حلى الاعواد بالتمر مره يجنننننننن
المقادير :
تمر معجون جاهز
بسكويت شاي اولكر مطحون
1 علبة قشطة
1 علبة حليب نستلة مركز
اعواد اسنان(( و يفضل الملونه ))
كاكاو بودرة
الطريقة :
نضع قليلاً من البسكويت المطحون في طبق التقديم
وباقي البسكويت نعجنه مع التمر ونكوره ونصفه بالطبق كماهو موضح بالصورة


نخلط القشطة والحليب النستلة مع بعض وناخذ منه مقدار فنجان القهوة ونتركه جانباً
والباقي نضعه بحرص فوق التمر كالتالي :

ثم نغرس اعواد الاسنان في كل حبه كما هو موضح :


ثم ناخذ باقي الخليط الذي تركناه جانباً ونضع عليه الكاكاو ونخلطه جيداً ثم نضعه بشكل عشوائي على الوجه
انا هنا اخذت كيس وسويته على شكل قمع ووضعت الخليط فيه وزينت فيه الوجه بهذا الشكل ويقدم



شوفو الحين كيف شكله اذا احد اخذ منه



وبالعاااااااافية عليكم
ملاحظة (( هذا الحلى سريع وسهل التحضير ولا يوضع في الثلاجة لانه لو وضع بالثلاجة راح تجمد الخلطة ويقسى التمر ويخرب الحلى ))

666666666666666666666666666666666666666
المقاديرباكيتدريمويبالمقاديرباكيتدريمويب

المقادير :
المقاديرباكيتدريمويبالمقاديرباكيتدريمويب
- 2 باكيت دريم ويب .
- 2 باكيت كريم كراميل .
- 2 علبة قشطة .
- أي نوع تشوكلت تحبُونه , أنا استعملت الِكتكات .
- فنجال حليب بارد .
- أصابع بسكت الكابتشينو للتزيّن .
:
الطريقه :

كسّر الكتكات وأخلطه مع المقادير في الخلاط
وضع الخليط في كاسات للتقديم

وأغرس فيها أصابع بسكت الكابتشينو
وتوضع بالثلاجه لتبرد
:

77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777
حلا الطبقات بالشكولاته .. حلى قهوة منزلي فاخر من مطبخي بالصور
~ المقـآدير ،


ڪيك بيتي ڪروڪر شوڪولاتـه
4 حبآت ڪيري
كأس بسڪويت شآي مطحون
علبـۃ قشطـه
2 جالڪسي
نص علبـۃ قشطـۃ

~ الطريقه ،
نخلط ڪيڪ الشوڪولاتـۃ
ندخلها لـ الفرن ، بس لاتسون المقدآر يعنى ع حسب حجم
الصينيـۃ اللي بنسوي فيها
لم تخلص نطلعها علشآن تبرد شوي

عآد هنا برآحتڪم تبون تفتونها او تخلونها مثل ماهي
انا خليتها مثل ماهي لأني رآح اقطعها دوآئر
علشآن مـ يطفشني وانا اقصقص في الحلى

نخلط المقآدير


ونحطـۃ فوق الڪيڪ


نبدأ نذوّب المقآدير في حمآم مآئي


ونحطه فوقهم





عآد التزيين بـ ڪيفڪم
انا خليت ڪم حبـۃ من الجآلڪسي
وبشرتهم فوق الحلى ـآآ ~



ونحطـۃ بعدها في الثلآجـۃ
وتقريبـآ ڪذآ خلصنا

قطعهتن دوآئر وحطيت فوقهم مآلتيزرز






و عوآآآفي ع ئلووبڪو ~ ..

888888888888888888888888888888888888888888888888888888

المقادير سهلة جدا
كيك بالشكولاته مفتت
باكيت كريم كراميل
علبة قشطة
ملعقة حليب سايل
رشة فانيليا اختياري
الطريقة
ترصي الكيك في الكاسات وممكن تعجنيه قبل بشوية قشطة بس تتماسك في بعضها
ثم تخلطي القشطة وبودرة الكريم كراميل والحليب في الخلاط وتحطيه على طبقة الكيك
يزين بفتات الكيك ويوضع في الثلاجة لحين التقديم
999999999999999999999999999999999999999999999999
حلى الاناقة .. حلا منزلي من مطبخي بالصوره
[center]بسم الله الرحمن الرحيم

جبت لكم حلى خيف وسهل وسريع ..
المقادير ..
كيك يمامه ..
شوكلاتة نوتيلا ..
شوكلاتة خام ..
الطريقه نجيب العلب البلاسيكيه اللي أشكال مختلفه أنا عندي اللي على شكل ورد ..
ونذوب الشوكلاته الخام ونصه بهالورد ..وإذا بردت نقلبه ونحصل على ورده جميله ..
نجيب كيك يمامه ونفصله ونقطعه كبر الوردة وندهنه بالنوتيلا ونحط الورده فوقه ..وبس
وهذا شكل الحلا..

1010101010101010101010101010

نفتت البسكويت في صينية بايركس(يجب إلا يفتت ناعم

نذوب الجلي الأزرق في الماء المغلي ونسكبه على البسكويت ونتركه حتى يبرد

نذوب الجلي الأحمر في الماء المغلي ونسكبه على الجلي الأزرق بعد أن يبرد قليلا ويكون كطبقة ثالثة:

نعمل الكارميل بالطريقة المعروفة (نضع الحليب على النار وبعد ذلك نضع عليه الكارميل ونحرك حتى يغلى) نتركه يبرد قليلا ونضعه على طبقات الجلي ويزين كطبقة أخيرة :

نتركه في الثلاجة حتى يبرد يقطع ويقدم

من المتصفح
بالهناء والعافية
)

11 11 111 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
حلى شيز البسبوسة .. حلى قهوة منزلي من مطبخي بالصور
شيز البسبوسة






طعم جدااااا رائع ولذيذ
وتغيير عن المألوف
دائما نسمع بــ شيز كيك
هذي شيز بسبوسة ^_^
طريقتها تقريبا نفس الشيز الأصلي
بس الطبقة الأولى بدل البسكويت بسبوسة
أول ما سويتهااا
عملت صينيتين بسبوسة
الصينية الأولى أنوكلت
والثانية ياربي ايش أسوي فيهاااا
خصوصا أنها ظلت في الثلاجة يومين ماحد أكلهاااا
وأذكر ان واحدة مدحت حلى بالبسبوسة عند د. كيف
طبعا ما صدقت خبر ( لأني أحب د. كيف مرررة وخصوصا أنه سعودي لا أمريكي ولا يهوودي
رحنا د . كيف وذقت الحلى وفعلا لذيذذذذذذذذذذذذ جدااااا
طالعت فيه شووووي
لقيته يشبه الشيز كيك قلت ليه ماأحاول اعمله في البيت
نجحت كان بها
مانجحت أهو اسمه حااولت ^_^
وفعلا سويته وطلع لذيذذذذ وقريب جداااا من الحلى اللي عند د . كيف

طولت عليكم أعذروووني ^_^

وهذي طريقتي فيها ...

الطبقة الأولى ::
بسبوسة تعمليها بأي طريقة معتمدة عندك
وبعد ما تبرد تفتتيهااا بالشوكة وترصيها في صينية الشيز أو صينية قزاز عادية ( أتركي شوية من الفتات لزينة الوجه )
وبشوية حليب محلى مركز تعجنيها شوية مو تكثري بس لحد ما تحسي أنها صارت عندك متماسكة ,,,

الطبقة الثانية ::
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطة ( واحلى قشطة ممكن تستخدميها حق الحلويات قشطة أولكر ) كان فيه زيها من لونا بس ماعاد شفتها أبددددد 5 حبات جبن كيري
نص علبة حليب المركز المحلى

وفي الخلاط نخلطها زين لحدددد ما تتجانس ويثقل الخليط شوووي ,,,
نصبه على طبقة البسبوسة
وندخله الثلاجة تبرد

ونزين الوجه بفتات البسبوسة المتبقي

وتقدم قطع زي الشيز أو قطع صغار ونضعها في ورق البليسيه ..

وبالهناء والعاافية









أتمنى تعجبكم وتنال على رضاكم واستحسانكم ...

sدعواتكم
19-05-1432 هـ, 11:08 صباحاً
 


الساعة الآن 06:30 .