رفع
سبحان الله
هذا موقع طريق الاسلام غير محجوب لمن ارادت الاستفادة منه
http://www.islamway.net/
اللهم اني اسئلك التقى والغنى والعفاف
اللهم ثبتي قلبي على دينك
وانا كمان بغربه وعلى وشك تخلص بهاراتي
ساعدونا يا صاحبات الخبره
اشتريها جاهزه بس اكيد شغل البيت غير وودي اعرف انا كمان
انا احطها صحيحه واشيلها بعدين
رفع لعيونك
استغفر الله
سبحان الله وبحمده.سبحان الله العظيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

بالنسبه لبهارات الكبسه انا اشتريها صحيحه واغسلها قبل تنقيتها لأن عندي حساسيه في الجيوب الأنفيه ما استحمل الغبار والأتربه حقة البهارات ولا استعمل المطحونه الجاهزه نهائيا وبعد كذا اجففها في حرارة المطبخ واقلبها بين فتره وفتره الى ان تجف تماما وانقيها من الشوائب واضعها بأكياس أو علب بالفريزر حتى ما تخرب أو تتغير ابقي منها كميه بسيطه جدا لأسبوعين بالكثير طبعا هذي الكميه المطحونه فقط معليش طولت عليكم أخواتي بس حبيت انكم تستفيدوا من طريقة حفظ البهارات وبطريقة صحيه ونضيفه لأن الجاهزه مهما كانت نظافة المحل تبقى وسخه المهم البهارات مطحونه المعيار ملعقة الطعام حتى تسهل عليكم ( 6 ملاعق كمون 1 ملعقة فلفل اسود 4ملاعق كزبره ناشفة 2ملاعق هيل 3ملاعق قرفه 2شيبه 2خولنجان 3ملاعق هرد 1زنجبيل 1قرنفل ) طبعا هذي البهارات ممكن استعمالها لعدة أكلات منها الشوربة والكبسه والكابلي والزربيان اذا فيه اي استفسار الرد حيكون متاخر شويه بما اني مبتدئه ومشاركاتي محدوده بثلاث فقط دعواتكم لي ولآخواتي بتفريج همومنا وغمومنا وجميع اخوننا المسلمين


الساعة الآن 12:55 .