Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
اللحم بقدر الضغط


بس الرز حطيه بقدر عادي وحطي عليه بهارات عدله


وقصري النار واتركيه بعدين حطي عليه ملعقتين زيت وبصل محمر وصنوبر

امممم



وش نوع رزك؟
14-05-1432 هـ, 07:20 مساءً
 
عادة الرز يا يطلع ثاقل ما فيه طعم وهذي اكثر شى

يا يطلع معجن يعني تحسين الحبة مو واقفة لا لاصقه ببعض

يا يطلع ناشف

ما اعرف فين المشكلة بالضبط

انا عادة

احمس البصل والثوم مع البهارات الصحيحة ليمون ناشف قرفة هيل قرنقل ورق غار

بعدين اضيف طماطم مطحون وملعقة صلصة

واضيف اللحم واقلبه شوي وبعدين اصب عليه مويا حارة واضغطه ساعه الاربع

شكلي اكثر مويا يمكن مدري

بعدين الرز انقعه صراحة شوي مو مدة كثيرة يعني ١٠ دقايق بس

المشكلة انا الرز قليل يعني كاسة واحدة او كاسة ونص فعادة القى مويا اللحم كثيرة فاضطر انقصها بالاكواب

بعدين اضيف الرز واضغطه ربع ساعه

بس احس ما اعرف متى اعلي النار على القدر عشان يصفر القدر والخ


يارب تنحل المشكلة عشان احس الرجل متعقد صار يروح لاصحابه العزابية والسبب كبساتهم اطعم من حقتي تخيلوا !!!!
14-05-1432 هـ, 07:25 مساءً
 
انا نوع الرز سيلا

تووقعي لو اسوي الرز بقدر عادي تضبط ؟؟؟

لاني الرز الابيض اضبطه مررة
14-05-1432 هـ, 07:27 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ناحلام وردي)
انا جديده بس الكبسه حقي روعه ماامدح نفسي بس هذا كلام اهلي
الطريقه
الدجاج او لحم والرز يتنقع نصف ساعه لوكان الوليمه حلو
تقطعي الدجاجه اربع قطع \و3حبات بطاطس اواكثر على حسب الرغبه وتقطعين كوسه2او3 وجزر2او3 بكيفك كله يصلح
تقطعي بصله وتحمسيها على النار
وتحطي الدجاج عليه تخليه شوي عشردقايق وتضيفين عليه الثوم المفروم 4حبات
والهيل وحده ماجي كرفه وليمون اسودوبهارات شكلي من اي نوععادي ختى لواكثر من نوع واضيفي الملح ولو تبيها حمراء اضيفي معجون طماطم
واضيفي الماء المغلي وخليها عشردقيق تطبخ واضيفي الرز ويكون المويه شوي مو كثير
وهناوعافيه ودعيلي
ان ربي يصلح زوجي
ام نواف
14-05-1432 هـ, 07:53 مساءً
 
up
15-05-1432 هـ, 12:32 صباحاً
 


الساعة الآن 03:16 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏