يابنات انا سويت ورق عنب الي اسمه الشتوره بس ما اعرف كيف بيطلع لاني دوبي حطيته علي النار باالله قولولي كم اخليه علي النار الي ان ينضج والي قد جربت طريقة ورق العنب باالله تقلي الطريقه كامله ونوعية ورق العنب ابغاء الرد بسرعه عشان احسب للي سويته علي النار

انا احطه تقريبا ساعتين وكل ما نقصت مويته ازيد كاس تقريبا المقادير قارورة ورق عنب نوع قودي هذا احسن نوع حبتين وسط بصل وثلاث حبات طماطم ونص حزمة بقدونس وشبت مفروم ونعناع ناشف او اخضر وتقريبا ثلاث ارباع كاس زيت زيتون وثلاث كاس رز مصري مغسول نقطع البصل والطماطم ثم نقوم بحمس البصل الى ان يذبل ونضيف الطماطم ثم باقي الخليط ونقلب قليلاثم نضع الليمون والملح على حسب الذوق ثم نضيف الرز ويقلب يعني عشر دقائق يرفع من النار ويوضع في صحن الي ان يبرد ثم نفرد الورق ونضع مقدار نصف ملعقه كبيره من الحشوه وتلف نضع فالقدر شرائح بطاطس ونضع عليها الورق عنب ونضع فوقها صحن وعليه كاس فيه ماء عشان مايتفكك و يغمر بالماء وكل عشر دقائق اضع كاس ماءاو اغمره عشان يستوي جربيها وان شاء الله تعجبك واذاعجبتك ادعيلي
انا استخدم ورق عنب رنــا
احطه بقدر الضغط نصف ساعه على نار هاديه
اللهم اصلح ذريتى واغفر لزوجى وارحمه واجمعنى به وبذريتى فى فردوسك الاعلى..


الساعة الآن 08:10 .