هاذي أول مشاركة لي وحبيت أقدم لكم برررررررررررياني أن شاء الله يعجبكم
بسم الله نبداء



أول شي تنقعي الرز وتحطي علية شوية ملح عشان حبيباتة ماتتكسر..
أنا حطيت كاس رز لي ولشيبتي هههههه



نص دجاجة نقطع الربع الى نص
بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصفية
2 فلفل رومي مقطع شرائح طولية
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
علبة زبادي
2فص ثوم مفروم ناعم وزنجبيل مبشورملعقة صغيرة
بهارات مشكلة وملح وحبة ماجي
عود قرفة وكم حبة مسمار وفلفل اسود وكمون كل هاذي صحيحة يعني غير مطحونة
حبة طماطم كبيرة مفرومة وملعقة معجون طماطم

نحط في القدر زيت ونضيف البصل والثوم
ونحركة لمن يسير لونة بني فاتح زي كذا


وبعدين نضيف جميع البهارات وماجي والفلفل الاسود والكمون ولمسماروالقرفة والملح ونحرك
ونخلية شوي
وبعدين نضيف الدجاج

ونقلب ونخلية شوي عشان يتنكة بالبهارات

وبعدين نضيف فلفل الرومي طبعا موكله يعني خذي نصة ونحركة ونخلية بعد شوي

ونضيف الطماطم المفرومه وملعقة معجون الطماطم والزنجبيل المبشور

ونحركة ونخلية شوي يتسبك


وبعدين نضيف الزبادي علية


ونحركة بعدين غطي على القدر وقصري النار علية واتركية يطبخ لمن يستوي الدجاج ويقل مرقة
انا اخلية 20 دقيقة تقريبا

نجيب بصل الشرائح ونقلية في شوية زيت لمن يسر لونة بني فاتح ونخلية على جنب
واذا في زبيب بعد اقلية لانة خلص عندي تهي تهي خخخ
بعدين اغلي مويه في قدر واضيفي عليها زيت وملح

وبعدين ولعي فحمة على النار

وبعد ماغلت الموية نضيف الرز المنقوع علية ونحركة ونخلية لمن يستوي ونصفية من باقي الموية




نحط في القدر ربع الرز وبعدين نضيف علية ملون طعام انا حطيت لون اصفر واحمر وتحركية بالشوكة
وناخذ من البصل الي قليناه ونحط نصة وبعد نحط فلفل رومي والزبيب اذا فية


وبعدين نضيف خلطة الدجاج كلها



ونصب باقي الرز علية ونضيف بعد ملون طعام وباقي البصل والفلفل الرومي
ونشغل النار على القدر وتكون قوية لمن تسمعي تقطقت الرز رخي النار مررررة

وجيبي فنجان قهوة وحطي فية زيت وحطية بنص القدر


ونجيب الفحمة ونحطها علية


وبعدها نسكر القدربسرعة وانا حطيت قصدير على الغطى وسكرت بسرعة وحطيت فوقة الهوند عشان ينكتم وبعدين رخي النار مررررة وخلية لمدة ربع ساعة



وهذا شكلة النهائي



حياكم الله تفضلووووووووووووووو

أمززززح قد خلصنا علية من زمان هههههههه












مشكور ه حبي لاكن مافي صور
يارب احفظ لي جووود وحمودي واجعلهم صالحين ومصلخين
تسلم يدك روعة
تسلم الايادي

بس ماشفنا الصور


يؤؤؤؤؤ
حسسافه مافي صور
تسلم ايدج يالغلااا


الساعة الآن 09:35 .