طيب احسن اخبزها بالفرن ولا افرزنه وهي عجين بعد التشكيل
انا اعجنها وافرزنها احطها فى باغات النايلون حقت اللحم وقت الحاجه اخرجها
الله يسعدك
رفع
انا سويها استوا كامل وادخلها الفريزن
بس اسمع في بنات يفرزنونها وهي عجينه
بس لو بتفرزينيها عجينه بتاخد منك وقت يوم العزيمه وتخافي تنشغلي بشي تاني وتنحرق او تكوني محتاجه الفرن للصواني والوقت ما يسعفك
الطريقه الصحيحه لفرزنة المعجنات بانواعها

وصفه الشيف اسامه السيد وانا مجربتها روعه كانك لسه مسويتها

سوي المعجنات او البيتزاء وحطي كل مقاديرك و دخليها الفرن لين تنتفخ العجينه بس لا تتحمر بس تنتفخ

طلعيها وخليها تبرد شوي وبعدها فرزيها لما تجمد مضبوط غلفيها و رجعيها الفريزر شهر ما تتغير متى ما احتجتيها طلعيها قبل بساعه

ودخليها الفرن الساخن وتتحمر من تحت وفوق وقدميها روووووووووعه ولا يبين عليها انها كانت مفرزنه

اذا اعجبتك الطريقه لا تنسينا من الدعاء كل ما سويتيها <<< وتتشرط بعد ههههه
twqy

توقيعي من تصميمي


الساعة الآن 06:03 .