المقادير:
ربع كيلو لحمة ناعمة
كيلو باذنجان متوسط الحجم
3 بصلات كبيرة
ملح وبهارات للحم او اي نوع موجود عندك
بقدونس مفروم بمقدار نصف كوب تقريبا
اولا يقشر الباذنجان خط ابيش وخط اسود وضعي السكين من الجهة البيضاء واخرجيها من الجهة المقابلة وانزلي بالسكين الى ماقبل الاخير بقليل يعني هكذا







ثم اقلي الباذنجان بالزيت






وعلى جنب حطي زيت بقدر صغير وضعي اللحم وقليه جيدا على نار متوسطة ثم ضعي البصل والبهارات والملح
وقلبيه جيدا حتى يستوي البصل



ثم ضعي البقدونس وقليه قليلا واطفئي النار من تحته واتركيه حتى يبرد
طبعا هنا تكونين خلصتي قلي الباذنجان








يتبع ****لله
البدايه رووووعه ولاكن اين البقيه تحمست وانصدمت ههههههههههه
سبحان الله وبحمـــــــــده سبحان الله العظـــــــيم
ننتظرك

كملي فديتك
اللهم اني استودعتك نفسي واهلي وزوجي واطفالي فحفظنا بعينك اللتي لاتنام
لا إلهَ إلاّ اللّهُ وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ المُـلْكُ ولهُ الحَمْد، وهوَ على كلّ شَيءٍ قَدير، اللّهُـمَّ لا مانِعَ لِما أَعْطَـيْت، وَلا مُعْطِـيَ لِما مَنَـعْت، وَلا يَنْفَـعُ ذا الجَـدِّ مِنْـكَ الجَـد.
لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


الساعة الآن 11:58 .