Analysis Services
إذا قصدك الخبز فانا اقلك وهاذي طريقتي الدائمه وانا وامي معروفين بالخبز خذي دقيق ابيض واسمر حطي من الابيض كوبين والاسمر كوب وحطي ملح وخميره فوريه وحليب والافضل لبن او زبادي ومويه دافيه واعجنيهم زييييييييييييييييييييين تجي متمااسكه بقوه وخليها ربع ساعه وارجعي اعجنيها مره ثانيه وخليها ساعه وبعدين حمي صينيه في القرن ويكون قد قسمتيها الكميه هاذي بتجي لقرصين خبز او ثلاثه اذا كانت صغار واخبزيها بالطول وحطي على الوجه حبه البركه وسمسم وبالعافيه
واي سؤاال لاااااا تترددي اساليني على الخاص لاني ماارجع لموضوع قد قريته
26-05-1432 هـ, 12:07 صباحاً
 
قرصان يعني ؟!
26-05-1432 هـ, 12:09 صباحاً
 
اب لعنــــــــــــوونك
26-05-1432 هـ, 04:20 صباحاً
 
رفع لعيونك
26-05-1432 هـ, 04:24 صباحاً
 
ياعيني على الشيابين (اكيد اكلتنا المفضله ههه)

هذا قــرص موقرصان ولا خبز
معقووله ماتعرفونه

اول شي هاتي صحن العجن وحطي فيه طحين مع ملح واعجنيه بالمو يـه لين يكون عجينه موسايله ولا متماسكه مره (في ناس تسويه سايله)
وهاتي الصاج وحطيه على النار وخوذي شويه من العجين وافرديه بيدك على الصاج ممكن تحطين على يدك
شويه ماي علشان ماتلتصق العجينه بيدك وخليها لين تستوي واقلبيها على الجهه الثانيه
واذا خلصتي قطعيها وحطي معها سمن او سكر او خليها مثل ماهي مع كاس شاهي او حليب


ويتم احظار العجين ويفضل عمل قرص نحيف لكي ينظج من الداخل





ويتم خفض الحراه عليه لمده 7 دقايق ومن ثم قلب القرص

ولاتحرقينه ولاترفعين طرف العجينه الااذا شميتي ريحتها يعني استوت شوي ممكن تسوينها اقراص صغااار
طبعا الصور من النت

وعليك بالعافيه
26-05-1432 هـ, 08:29 مساءً
 


الساعة الآن 12:51 .