السلام عليكم بنات عالم حواء معليش العنوان مدري وشيبي بس قلت ابغى احمسكم
ان عندي مشكله كبيره اني مااقدر اقطع اللحم ولافي امل استغفرالله الله لايعاقبني
بس تلوع كبدي حتى الدجاجه الكامله مااقدر فقط صدور الدجاج واللحم المفروم هم اللي استعملهم بالطبخ واحتار بكيف تنظيفه انا طريقتي احطه بصفايه ومويه ويصير يتفتت واحس انه ماتنظف زين وفي ناس يطبخونه علطول من الفريزر لقدر الطبخ يقولون النار كافيه لتطهيره بس مستحيل اقدر اسويها
ياليت بنات حواء السنعات النظيفات يعلموني كيف انظف كويس وتعرفون هذي معدتنا لازم مايدخلها شي مو نظيف <<<اللي يسمع ماتاكل 24 ساعه من المطاعم
على قولهم المعده بيت الداء والدواء انتظركم
اللهم اني اسألك بكل اسم سميته به نفسك او انزلت به في كتابك اواعلمت به احد من عبادك او استأثرت به في علم الغيب
اللهم اني اسألك ان اشهد انك الاحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد
اللهم وفقني وارزقني من حيث لااحتسب وجميع بنات المسلمين
اللهم احفظ امي وابي واخواني ووفقهم اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عني واغفر لي وادخلني فسيح جناتك وجميع من مات مسلم ومن سيموت مسلم برحمتك ياارحم الراحمين واللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه واشهد ان لااله الا الله وان محمد عبده ورسوله
مستحيلمن الفريزر على الطنجرة ايش هذا القرف...
شوفي اختي انا بحكيلك انا ايش بعمل صراحة اشتري
لدجاج مقطع كل قطعه لوحدها بطلع وحدة وحدة من الكيس
انزع عنها الجلد وكل ما لا ارغب به متل روؤس الجوانح
واضعه في طاجن كبير واغسله فقط بالماء حتى يذهب الدم وكل الاوساخ ثم اغسل قطعه قطعه الى طاجن اخر حتى انتهي ادلك كل قطعه بالطحين لانه
بروح
الزنخ والريحة وطبعا ببلش اغسل كل قطعه وعلى الطاجن الاخر
مرة اخرى والان جاء دور الليمون اعصر ليمون
عليه حسب كميته وافركه واخر شيء اضعه بالماء وقليل من الخل في الماء
وابلش اوزع فياكياس التفريز وحتى لا تنتزع الفريزر اضع جميع الاكياس في كيس كبير حتى تتجمد ...صحيح بلشه لكن اكل عن نضافة واطمئنان ...

سابقـــــا :islamya

طيب ياليت احد يدلنا عن اللحم المفروم كيف ننظفه مهم للغايه
اللهم اني اسألك بكل اسم سميته به نفسك او انزلت به في كتابك اواعلمت به احد من عبادك او استأثرت به في علم الغيب
اللهم اني اسألك ان اشهد انك الاحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد
اللهم وفقني وارزقني من حيث لااحتسب وجميع بنات المسلمين
اللهم احفظ امي وابي واخواني ووفقهم اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عني واغفر لي وادخلني فسيح جناتك وجميع من مات مسلم ومن سيموت مسلم برحمتك ياارحم الراحمين واللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه واشهد ان لااله الا الله وان محمد عبده ورسوله
اختى حلا الجنوب عندى جارة كل شئ تصوبنة ( يعنى تغسل كل شئ بالصابون كل شئ) بالنسبة اللحم المفروم تحمس اللحم شوى على النار بعدين تغسلة بالمصفة تغسل من قلب هههههههه بعدين تحمس البصل مع اللحم والبهارات طبعا راح الطعم لكن هى تحب كذا









0
اللحم والدجاج ايوا اغسله ..

بس المفروم ماعمري فكرت اغسله والله .. !!

مادري احس مو ضروري ؟


الساعة الآن 07:37 .