اللحم المفروم وشقاوته

مستحيلمن الفريزر على الطنجرة ايش هذا القرف...
شوفي اختي انا بحكيلك انا ايش بعمل صراحة اشتري
لدجاج مقطع كل قطعه لوحدها بطلع وحدة وحدة من الكيس
انزع عنها الجلد وكل ما لا ارغب به متل روؤس الجوانح
واضعه في طاجن كبير واغسله فقط بالماء حتى يذهب الدم وكل الاوساخ ثم اغسل قطعه قطعه الى طاجن اخر حتى انتهي ادلك كل قطعه بالطحين لانه
بروح
الزنخ والريحة وطبعا ببلش اغسل كل قطعه وعلى الطاجن الاخر
مرة اخرى والان جاء دور الليمون اعصر ليمون
عليه حسب كميته وافركه واخر شيء اضعه بالماء وقليل من الخل في الماء
وابلش اوزع فياكياس التفريز وحتى لا تنتزع الفريزر اضع جميع الاكياس في كيس كبير حتى تتجمد ...صحيح بلشه لكن اكل عن نضافة واطمئنان ...

طيب ياليت احد يدلنا عن اللحم المفروم كيف ننظفه مهم للغايه

اختى حلا الجنوب عندى جارة كل شئ تصوبنة ( يعنى تغسل كل شئ بالصابون كل شئ) بالنسبة اللحم المفروم تحمس اللحم شوى على النار بعدين تغسلة بالمصفة تغسل من قلب هههههههه بعدين تحمس البصل مع اللحم والبهارات طبعا راح الطعم لكن هى تحب كذا









0

اللحم والدجاج ايوا اغسله ..

بس المفروم ماعمري فكرت اغسله والله .. !!

مادري احس مو ضروري ؟

اخـتـي حـلا الـجـنـووووب
عندي لــك طـريـقـه نـظـيـفه ومـظـمونـه :D
انا اشـتـري لـحـمـة حاشـي تقريـبن 2 كـيلو واغـسـلـها واصـفـيها واحـطـها
بالـفـريزر لـمدة ساعـتـين واذ قـربـت تـجـمـد فـرمتها وقـسـمتها ود خـلـتها الـفـريـزرررر :D
طـريـقـه حـلـوووه ـ، نـظـيـفـه ، ـ سـهـلـه، :D :D :D