[grade="00BFFF 4169E1 0000FF"] :10_8_10: حبيباتي وبسرعه تكفون ابي طريقة عمل كليجالتوفي ( القصيمية) :10_8_9: [/grade]

هلا اختي

اشريها من برا الذ

انا بصراحه مااعرف طريقتها لاهي ولاالكليجا العاديه

وان شاء الله يفيدونك الباقين ..
اهلا اختى البرتغاله
طريقه الكيليجا من الشيف اسامه لكن لم اجربها وابقى اخبرينى بالنتيجه الله يبارك لك
المقادير :3 كوب دقيق - نصف كوب زيت - ربع كوب سمن - 1م كبيره خميره بيره - نصف م سكر
1 كوب ماء دافئ - ذره ملح - 1 م كبيره مكونه من ( حبهان مطحون+ حبه البركه + ينسون )

الطريقه :نخمر الخميره فى الماء والسكر وبعد اختمارها نضيفها على كل المقادير ونعجنها الى ان تصبح عجينه وتقطع الى كور صغيره نوعا وتوضع فى صاج مدهون وتترك لتخمر .
ممكن تحشى بالعجوه حسب الرغبه وبالهناء والشفاء
شكرا حبيبتي .......
ولكن التقي هو السعيد


الساعة الآن 09:19 .