لوسمحتو طريقة المضغوط بابو بنت

اول شي كشني بصل وثوم وحطي كم عود قرفه وهيل وقرنفل ثم ضعي الدجاج المقطع ارباع كل هذا بقدر الضغط لاانه ماينفع الا بقدر الضغط قلبي الدجاج حتى تجف الماء عنها بعدين طماطم مقطعه مكعبات وقلبي وبعدين البهارات الملح والفلفل الحار حب وليم وصلصة طماطم نصف العلبه للا الدجاجه الكامله وصبي ماء عليه وسكري القدر من التصفيره احسبي خمس دقائق مع رفع النار بكذا تكوني ناقعه الارز قبلها بنصف ساعه افتحي القدر وحطي الارز ملاحظه تكون الماءارفع عن الارز بثلاثه سانتي تقريبا وسكري القدر على طول وارفع النار لمدة سبع دقائق بعدين قصري النار لمدة 10 دقائق وبكذا يكون جاهز...................... .............نوع الارز لازم يكون بسمتي مثل الوليمه .ابو كاس. شعلان
ماقصرت اختي اللفوق
NMk42680


الله يرحمك يـــــا جدي ويغفر لك
سهل الممظغوط اكتبي بقوقل طريقه المظغوط
NMk42680


الله يرحمك يـــــا جدي ويغفر لك
رفع بئذن الواحد الأحد نرد
اللهم صل على محمد
قدر ماذكره الذاكرون


الساعة الآن 08:18 .