الآن نبدأ في تحضير عجينة الخبز المنفوخ
ومقاديرها كالتالي:

4 كاسات دقيق
2 كاس إلا ربع ماء دافئء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة سكر مطحون
نصف ملعقة ملح

تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يصب الماء وتعجن جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تغطى وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة إذا كان الجو بارد..

ثم تكور كور صغيرة كما هو موضح في الصورة



وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق



ثم توضع في الخبازة وتغلق لمدة ثواني ثم يرفع الغطاء قليلا حتى لا يلتصق بالعجين لأن الخبز سينتفخ إلى مالانهاية^_^






































وهذه النتيجة النهاية





<A id=link href="http://public.bay.livefilestore.com/y1p9vG2iyuQUhYt6utLVilDXki2WsOSGCSTyym0fz-BabfZs3NA6mYzfJ1mncf8wD3L9W0SJuuEb541czbIeVXwgg/12.jpg" rel=nofollow rel="nofollow" target=_blank>
يمي يمي والله خاطري فيه بس سوال هل ينفع لو حطيته بالفرن العادي ولا لازم الجهاز الى حاطيتيه فيه وهل ينفع على التاوه ولا لا
اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّا
اقتباس مشاركة  (shamsfahad)
يمي يمي والله خاطري فيه بس سوال هل ينفع لو حطيته بالفرن العادي ولا لازم الجهاز الى حاطيتيه فيه وهل ينفع على التاوه ولا لا







يسلام يافراوله يجننن حبوبه هذي الخبازه الكهربائيه عند محل الاواني ب150 ريال اريح لك من الفرن ناويتها ان شاء الله شفتها بالنت
اقتباس مشاركة  (algeria)
40 مشاهدة ومفيش ردود ومفيش ولا مصرية يخرب بيوتككم جاتكوم نيلا خخخخ
اشكرك على شتيمك فى المصريين طب ليه عملوا لكى ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


الساعة الآن 05:56 .