tamatiaa الله يخليكى اى خدعة
ام عبد الرحمن وغادة و حبيب

(((وَلْيَخْشَ الَّذِينَ لَوْ تَرَكُواْ مِنْ خَلْفِهِمْ ذُرِّيَّةً ضِعَافًا خَافُواْ عَلَيْهِمْ فَلْيَتَّقُوا اللّهَ وَلْيَقُولُواْ قَوْلاً سَدِيدًا)))

((استوصوا باهل مصر خيرا فإن لهم نسبا وصهرا))


وجبة اليوم طبختها بدرى اول ما صحيت انتهزت فرصة الاولاد نايميين وكمان ابو العيال راجع بدرى عندنا عزومة قلت اخلص لكن هيهات صحيوا العيال وانا بطبخ
ان شاء الله تعجبكم وتعجب ضيوفى
الديك الرومى المحشى

ديك رومى متوسط الحجم 1 ك لحم مفروم - نصف كوب صنوبر - نصف كوب سمن او زيت - 1 ونصف كوب ارز - 3كوب ماء - ملح - فلفل- حبهان - بهار زعفران - قرفة

الطريقة
يحمر الصنوبر فى السمن او الزيت (استخدمت الزيت احس انه اخف) ثم ينشل ويوضع اللحم المفروم ويقلب ثم يضاف اليه التوابل ويقلب لمدة 5 الى 7 دقائق ثم يضاف الماء حتى يغلى يضاف اليه الارز حتى يتشرب الماء نهدئ النار ليستوى
يغسل الديك جيدا ويتبل من الداخل والخارج (تحت الجلد) بالملح والتوابل يخلط الصنوبر مع الارز واللحم ويحشى به الديك ويخاط
يوضع الديك فشواية الطيور ثم يوضع اناء به ماء فى قاع الفرن او الشواية ويدهن بالليمون و يترك فى فرن حار حوالى 5 ساعات
لسه بحضر باقى المنيو لما انتهى باجى احكيهالكم
ام عبد الرحمن وغادة و حبيب

(((وَلْيَخْشَ الَّذِينَ لَوْ تَرَكُواْ مِنْ خَلْفِهِمْ ذُرِّيَّةً ضِعَافًا خَافُواْ عَلَيْهِمْ فَلْيَتَّقُوا اللّهَ وَلْيَقُولُواْ قَوْلاً سَدِيدًا)))

((استوصوا باهل مصر خيرا فإن لهم نسبا وصهرا))


مشاشاء الله يا بخت جوك بيكي و بالهنا والشفا

كل البنات بتعرف تطبخ اللا تماتياااااااااا ااا
لا تمايتا ماحدش بيتعلم ببلاش لازم يطلع مرة كويس ومرة وحش بس فالنهاية هتبقى عندك خبرة وكل حاجة تطلع من ايديكى زى الفل بس ماتزهقيش من المحاولة وخلى عندك ثقة فنفسك
منتتظرة اكل تماتيا
ام عبد الرحمن وغادة و حبيب

(((وَلْيَخْشَ الَّذِينَ لَوْ تَرَكُواْ مِنْ خَلْفِهِمْ ذُرِّيَّةً ضِعَافًا خَافُواْ عَلَيْهِمْ فَلْيَتَّقُوا اللّهَ وَلْيَقُولُواْ قَوْلاً سَدِيدًا)))

((استوصوا باهل مصر خيرا فإن لهم نسبا وصهرا))


أنا بحب المطبخ والله يا pelican وربنا يخليكي علي تشجيعك ليا وابقي تلميذة شاطرة


الساعة الآن 08:20 .