ابي تعلموني اشلون اسوي عصيدة التمر

المقادير والطريقه الله يرضا عليكم حبيباتي
10-03-1426 هـ, 01:46 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عزيزتي بالنسبة لعصيدة التمر النجدية هي::::

تمر منقوع بماء ساخن من الليل+دقيق بر+هيل مطحون+فلفل اسود

الطريقة:
طبعا اذا نقعتي التمر تخلينه لين بكرة وبعدين تلبسين قفاز وتهرسين فية لين يصير ماء وتنخلينة بالمنخل وتاخذين مويتة وتطبخينها على النار وتحطين عليها شوي هيل وشوي فلفل اسود وتطفين النار وبعدين تحطين عليها الدقيق بالتدريج وتخلطين بالملعقة الخشب وبسرعة عشان ماتتكتل لين تحسين انها ثقلت شوي وبعدين ترجعينها للنار وتحركينها على النار باستمرار لين يتغير لونها ويصير غامق شوي وتطفين النار وتحطينها بزبدية وتحطين على الوجة سمن وفلفل اسود وبس:::::اي سؤال انا في الخدمة ان شاءالله
10-03-1426 هـ, 08:27 مساءً
 
يعطيج العافيه ياقلبي مشكوووره

10-03-1426 هـ, 11:09 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (سنوبس)
عزيزتي بالنسبة لعصيدة التمر النجدية هي::::

تمر منقوع بماء ساخن من الليل+دقيق بر+هيل مطحون+فلفل اسود

الطريقة:
طبعا اذا نقعتي التمر تخلينه لين بكرة وبعدين تلبسين قفاز وتهرسين فية لين يصير ماء وتنخلينة بالمنخل وتاخذين مويتة وتطبخينها على النار وتحطين عليها شوي هيل وشوي فلفل اسود وتطفين النار وبعدين تحطين عليها الدقيق بالتدريج وتخلطين بالملعقة الخشب وبسرعة عشان ماتتكتل لين تحسين انها ثقلت شوي وبعدين ترجعينها للنار وتحركينها على النار باستمرار لين يتغير لونها ويصير غامق شوي وتطفين النار وتحطينها بزبدية وتحطين على الوجة سمن وفلفل اسود وبس:::::اي سؤال انا في الخدمة ان شاءالله

مشكورة
11-03-1426 هـ, 11:53 صباحاً
 
. السلام عليكم .
يعطيكم العافية خواتى طريقة العصيدة نفس ما قالت الاخت سنوبس بس الزيادة ان نحمس الطحين البر شوى وينخل وبنفس الطريقة واذا انتى مستعجلة التمر مع الماء على النار شوى ويصفى ويضغط علية بالمعقة حتى تخرج كل العصارة حقت التمر
11-03-1426 هـ, 03:21 مساءً
 


الساعة الآن 07:45 .