اب
بصل مقلي زي حق الكشري (يجنن)
والله انا بعض الاحيان احط مكرونه اسبقاتي طويله مسلوقه واحمر بصل شرايح مع زبيب واخلطها واضيف اشوي كركوم اذا كان الرز ابيض
سبحان الله العظيم
اللهم احفظ زوجي وعيالي وقنا شر كل حاسد
اقدم الرز زي ماهو سادة ولاقد كلفت على عمري خخخخخخ

اذا سويت مندي

قطعت بصل حلقات << تعبت روحي


ممكن حمسه باذنجان مقطع صغااار ومقلي مع فلفل رومي ولحمه مفرومه وبهارات ((اخليه تستوي ع النار لحد ماتنشف تمامآآ من المويه اللي تنزل من اللحمه المفرومه)) وارشها ع الوجه..
سلطه حاره مكونه من طماطم مفرومه+فلفل حار+بقدونس مقطع صغييير+ملعقه زبادي وتقدم مع الرز
اذا سويتي كبسه دجاج ممكن تسوي كفته لحم((لحم مفروم يخلط مع بصل مفروم وثوم وبقدونس وبهارات وتكور كرات صغيره وترص في صينيه وع الفرن ربع ساعه وتجهز))والعكس مثلا لو سويتي كبسه لحم قدمي معها كفته مفروم دجاج
اذا الكبسه ساده او بيضاءممكن تسوي كشنه مكونه من بصل وطماطم وفلفل رومي وصنوبر تحمصينها مع ملعقتين صلصه بدون ماتخلينها تنشف وترشينها على وجه الكبسه..
وبالعافيه

أكتب كلّ مـآيقووله الناس ضدّي في أوراق وأضعها تحت قدمي .. فكلّما زآدت الأوراق ارتفعت أنا إلى الأعلى...


الساعة الآن 12:57 .